Numero do Alimento
int64
1
597
Grupo
stringclasses
15 values
Descrição dos Alimentos
stringlengths
1
64
Umidade (%)
stringlengths
1
4
Energia (kcal)
stringlengths
1
3
Energia (kJ)
stringlengths
1
4
Proteína (g)
stringlengths
1
4
Lipídeos (g)
stringlengths
1
4
Colesterol (mg)
stringlengths
1
4
Carboidrato (g)
stringlengths
1
4
Fibra Alimentar (g)
stringclasses
106 values
Cinzas (g)
stringclasses
69 values
Cálcio (mg)
stringlengths
1
4
Magnésio (mg)
stringclasses
103 values
Manganês (mg)
stringclasses
110 values
Fósforo (mg)
stringlengths
1
4
Ferro (mg)
stringclasses
70 values
Sódio (mg)
stringlengths
1
5
Potássio (mg)
stringlengths
1
5
Cobre (mg)
stringclasses
77 values
Zinco (mg)
stringclasses
74 values
Retinol (mcg)
stringclasses
66 values
RE (mcg)
stringclasses
101 values
RAE (mcg)
stringclasses
87 values
Tiamina (mg)
stringclasses
70 values
Riboflavina (mg)
stringclasses
53 values
Piridoxina (mg)
stringclasses
58 values
Niacina (mg)
stringlengths
1
5
Vitamina C (mg)
stringlengths
1
5
101
Verduras, hortaliças e derivados
Brócolis, cru
91,2
25
107
3,6
0,3
null
4
2,9
0,8
86
30
0,26
78
0,6
3
322
0,06
0,5
null
279
140
0,12
0,18
0,08
1,39
34,3
102
Verduras, hortaliças e derivados
Cará, cozido
78,9
78
325
1,5
0,1
null
18,9
2,6
0,6
5
15
0,02
28
0,3
1
203
0,11
0,2
null
null
null
0,12
Tr
0,12
Tr
Tr
103
Verduras, hortaliças e derivados
Cará, cru
73,7
96
400
2,3
0,1
null
23
7,3
0,9
4
11
0,01
35
0,2
Tr
212
0,06
0,2
null
null
null
0,11
Tr
0,02
Tr
8,8
104
Verduras, hortaliças e derivados
Caruru, cru
87,6
34
142
3,2
0,6
null
6
4,5
2,6
455
197
0,89
77
4,5
14
279
0,37
6
null
1906
953
Tr
0,1
0,11
Tr
5,4
105
Verduras, hortaliças e derivados
Catalonha, crua
91,8
24
100
1,9
0,3
null
4,8
2
1,3
57
17
0,34
32
3,1
9
412
0,27
0,5
null
null
null
Tr
0,03
0,36
1,54
7,3
106
Verduras, hortaliças e derivados
Catalonha, refogada
87,4
63
265
2
4,8
null
4,8
3,7
1
63
16
0,64
35
1,2
25
452
0,18
0,4
null
850
425
0,04
Tr
0,03
0,6
Tr
107
Verduras, hortaliças e derivados
Cebola, crua
88,9
39
165
1,7
0,1
null
8,9
2,2
0,4
14
12
0,13
38
0,2
1
176
0,05
0,2
null
null
null
0,04
Tr
0,14
Tr
4,7
108
Verduras, hortaliças e derivados
Cebolinha, crua
93,9
20
82
1,9
0,4
null
3,4
3,6
0,5
80
25
0,13
27
0,6
2
206
0,04
0,3
null
134
67
0,03
0,04
0,08
Tr
31,8
109
Verduras, hortaliças e derivados
Cenoura, cozida
91,7
30
125
0,8
0,2
null
6,7
2,6
0,6
26
14
0,05
27
0,1
8
176
0,02
0,2
null
612
306
0,07
Tr
0,06
2,68
Tr
110
Verduras, hortaliças e derivados
Cenoura, crua
90,1
34
143
1,3
0,2
null
7,7
3,2
0,9
23
11
0,05
28
0,2
3
315
0,05
0,2
null
1326
663
Tr
Tr
0,05
Tr
5,1
111
Verduras, hortaliças e derivados
Chicória, crua
95,1
14
58
1,1
0,1
null
2,9
2,2
0,8
45
14
0,13
13
0,5
14
425
0,04
0,1
null
null
null
0,03
0,1
Tr
0,68
6,5
112
Verduras, hortaliças e derivados
Chuchu, cozido
94,6
19
78
0,4
Tr
null
4,8
1
0,2
8
7
0,07
13
0,1
2
54
Tr
0,1
null
null
null
0,03
Tr
Tr
Tr
5,6
113
Verduras, hortaliças e derivados
Chuchu, cru
94,8
17
71
0,7
0,1
null
4,1
1,3
0,3
12
7
0,08
18
0,2
Tr
126
0,03
0,1
null
Tr
Tr
Tr
Tr
10,6
114
Verduras, hortaliças e derivados
Coentro, folhas desidratadas
10,6
309
1293
20,9
10,4
null
48
37,3
10,2
784
393
10,48
388
81,4
18
3223
4,09
4,7
null
null
null
0,1
0,11
0,09
Tr
40,8
115
Verduras, hortaliças e derivados
Couve, manteiga, crua
90,9
27
113
2,9
0,5
null
4,3
3,1
1,3
131
35
1,02
49
0,5
6
403
0,06
0,4
null
496
248
0,2
0,31
0,06
2,29
96,7
116
Verduras, hortaliças e derivados
Couve, manteiga, refogada
81,5
90
378
1,7
6,6
null
8,7
5,7
1,5
177
26
0,12
33
0,5
11
315
0,02
0,2
null
384
192
Tr
0,05
0,07
Tr
76,9
117
Verduras, hortaliças e derivados
Couve-flor, crua
92,8
23
94
1,9
0,2
null
4,5
2,4
0,6
18
12
0,16
57
0,5
3
256
0,03
0,3
null
2
1
0,03
0,09
0,1
Tr
36,1
118
Verduras, hortaliças e derivados
Couve-flor, cozida
94,3
19
80
1,2
0,3
null
3,9
2,1
0,3
16
5
0,1
25
0,1
2
80
Tr
0,3
null
null
null
0,04
Tr
Tr
Tr
23,7
119
Verduras, hortaliças e derivados
Espinafre, Nova Zelândia, cru
94
16
67
2
0,2
null
2,6
2,1
1,2
98
82
0,71
25
0,4
17
336
0,06
0,3
null
484
242
0,1
0,21
0,06
Tr
2,4
120
Verduras, hortaliças e derivados
Espinafre, Nova Zelândia, refogado
86,6
67
281
2,7
5,4
null
4,2
2,5
1
112
123
0,61
34
0,6
47
149
0,04
0,6
null
624
312
0,08
0,13
0,13
Tr
5,3
121
Verduras, hortaliças e derivados
Farinha, de mandioca, crua
9,4
361
1510
1,6
0,3
null
87,9
6,4
0,9
65
37
Tr
42
1,1
1
340
0,08
0,4
null
null
null
0,14
Tr
0,04
Tr
Tr
122
Verduras, hortaliças e derivados
Farinha, de mandioca, torrada
8,3
365
1528
1,2
0,3
null
89,2
6,5
1
76
40
0,37
39
1,2
10
328
Tr
0,4
null
null
null
Tr
Tr
0,81
Tr
Tr
123
Verduras, hortaliças e derivados
Farinha, de puba
9,8
360
1507
1,6
0,5
null
87,3
4,2
0,8
41
27
0,16
33
1,4
4
338
0,07
0,3
null
null
null
0,09
Tr
Tr
Tr
Tr
124
Verduras, hortaliças e derivados
Fécula, de mandioca
17,8
331
1384
0,5
0,3
null
81,1
0,6
0,3
12
3
Tr
60
0,1
2
48
Tr
Tr
null
null
null
0,03
Tr
Tr
Tr
Tr
125
Verduras, hortaliças e derivados
Feijão, broto, cru
87,5
39
162
4,2
0,1
null
7,8
2
0,5
14
25
0,19
75
0,8
2
189
0,17
0,6
null
null
null
Tr
0,04
0,15
Tr
12
126
Verduras, hortaliças e derivados
Inhame, cru
73,3
97
405
2,1
0,2
null
23,2
1,7
1,2
12
29
0,15
65
0,4
Tr
568
0,17
0,3
null
null
null
0,08
Tr
0,11
Tr
5,6
127
Verduras, hortaliças e derivados
Jiló, cru
91,6
27
114
1,4
0,2
null
6,2
4,8
0,6
20
21
0,14
29
0,3
Tr
213
0,07
0,1
null
13
6
0,07
0,04
Tr
Tr
6,8
128
Verduras, hortaliças e derivados
Jurubeba, crua
66,6
126
526
4,4
3,9
null
23,1
23,9
2
151
65
0,52
155
0,9
1
619
1,16
0,6
null
null
null
0,13
0,02
0,2
Tr
13,8
129
Verduras, hortaliças e derivados
Mandioca, cozida
68,7
125
524
0,6
0,3
null
30,1
1,6
0,4
19
27
0,06
22
0,1
1
100
0,01
0,2
null
null
null
0,06
Tr
0,03
Tr
11,1
130
Verduras, hortaliças e derivados
Mandioca, crua
61,8
151
634
1,1
0,3
null
36,2
1,9
0,6
15
44
0,05
29
0,3
2
208
0,07
0,2
null
null
null
Tr
Tr
0,04
Tr
16,5
131
Verduras, hortaliças e derivados
Mandioca, farofa, temperada
6,4
406
1697
2,1
9,1
null
80,3
7,8
2,1
66
34
0,29
45
1,4
575
201
Tr
0,2
null
null
null
0,1
Tr
0,15
Tr
Tr
132
Verduras, hortaliças e derivados
Mandioca, frita
36,6
300
1255
1,4
11,2
null
50,3
1,9
0,6
23
95
0,18
57
0,3
9
176
0,12
0,4
null
null
null
0,05
Tr
0,04
Tr
Tr
133
Verduras, hortaliças e derivados
Manjericão, cru
93
21
88
2
0,4
null
3,6
3,3
1
211
58
0,17
40
1
4
252
0,16
0,5
null
1035
517
0,06
0,21
0,06
0,9
2,3
134
Verduras, hortaliças e derivados
Maxixe, cru
95,1
14
58
1,4
0,1
null
2,7
2,2
0,7
21
10
0,07
25
0,4
11
328
0,02
0,2
null
6
3
0,06
0,02
0,04
Tr
9,6
135
Verduras, hortaliças e derivados
Mostarda, folha, crua
93,4
18
76
2,1
0,2
null
3,2
1,9
1,1
68
16
0,14
58
1,1
3
364
0,05
0,3
null
null
null
0,05
0,04
0,05
Tr
38,6
136
Verduras, hortaliças e derivados
Nhoque, batata, cozido
55
181
756
5,9
1,9
15
36,8
1,8
0,5
11
18
0,3
68
1,6
7
164
0,1
0,5
15
null
null
0,08
Tr
0,04
Tr
Tr
137
Verduras, hortaliças e derivados
Nabo, cru
93,8
18
76
1,2
0,1
null
4,1
2,6
0,8
42
15
4,42
17
0,2
2
280
0,02
0,2
null
null
null
0,07
Tr
0,03
Tr
9,6
138
Verduras, hortaliças e derivados
Palmito, juçara, em conserva
91,4
23
97
1,8
0,4
null
4,3
3,2
2,1
58
34
10,82
40
0,3
514
244
0,23
0,7
null
null
null
0,06
0,04
Tr
Tr
2
139
Verduras, hortaliças e derivados
Palmito, pupunha, em conserva
89,4
29
123
2,5
0,5
null
5,5
2,6
2,1
32
25
0,14
55
0,2
563
206
0,08
0,4
null
null
null
0,03
Tr
Tr
Tr
8,7
140
Verduras, hortaliças e derivados
Pão, de queijo, assado
33,7
363
1519
5,1
24,6
68
34,2
0,6
2,3
102
8
0,03
94
0,3
773
93
0,01
0,6
61
null
null
0,04
0,1
0,04
Tr
141
Verduras, hortaliças e derivados
Pão, de queijo, cru
41,8
295
1232
3,6
14
63
38,5
1
2
88
7
Tr
79
0,3
405
58
Tr
0,4
48
null
null
Tr
0,08
Tr
Tr
142
Verduras, hortaliças e derivados
Pepino, cru
96,8
10
40
0,9
Tr
null
2
1,1
0,3
10
9
0,08
12
0,1
Tr
154
0,04
0,1
null
4
2
Tr
0,03
Tr
Tr
5
143
Verduras, hortaliças e derivados
Pimentão, amarelo, cru
91,9
28
117
1,2
0,4
null
6
1,9
0,5
10
11
0,08
22
0,4
Tr
221
0,04
0,2
null
40
20
0,04
0,03
0,06
Tr
201,4
144
Verduras, hortaliças e derivados
Pimentão, verde, cru
93,5
21
89
1,1
0,2
null
4,9
2,6
0,4
9
8
0,14
17
0,4
Tr
174
0,07
0,1
null
46
23
Tr
Tr
Tr
Tr
100,2
145
Verduras, hortaliças e derivados
Pimentão, vermelho, cru
92,9
23
97
1
0,1
null
5,5
1,6
0,4
6
11
0,06
20
0,3
Tr
211
0,04
0,2
null
86
43
0,05
0,06
0,02
Tr
158,2
146
Verduras, hortaliças e derivados
Polvilho, doce
12,6
351
1470
0,4
Tr
null
86,8
0,2
0,2
27
4
0,09
8
0,5
2
38
Tr
Tr
null
null
null
Tr
Tr
Tr
Tr
Tr
147
Verduras, hortaliças e derivados
Quiabo, cru
90,6
30
125
1,9
0,3
null
6,4
4,6
0,8
112
50
0,46
56
0,4
1
249
0,17
0,6
null
49
25
0,1
Tr
0,03
Tr
5,6
148
Verduras, hortaliças e derivados
Rabanete, cru
95,1
14
57
1,4
0,1
null
2,7
2,2
0,7
21
10
0,07
25
0,4
11
328
0,02
0,2
null
null
null
0,06
0,02
0,04
Tr
9,6
149
Verduras, hortaliças e derivados
Repolho, branco, cru
94,7
17
72
0,9
0,1
null
3,9
1,9
0,4
35
9
0,13
14
0,2
4
150
0,02
0,2
null
6
3
Tr
0,03
0,06
Tr
18,7
150
Verduras, hortaliças e derivados
Repolho, roxo, cru
90,1
31
129
1,9
0,1
null
7,2
2
0,7
44
18
0,25
58
0,5
2
328
0,9
0,3
null
null
null
0,07
Tr
0,09
Tr
43,2
151
Verduras, hortaliças e derivados
Repolho, roxo, refogado
88,7
42
175
1,8
1,2
null
7,6
1,8
0,7
43
17
0,26
59
0,5
3
321
0,02
0,3
null
null
null
0,07
Tr
0,07
0,63
40,5
152
Verduras, hortaliças e derivados
Rúcula, crua
94,8
13
55
1,8
0,1
null
2,2
1,7
1,1
117
18
0,24
25
0,9
9
233
0,04
0,2
null
533
266
0,04
Tr
Tr
0,35
46,3
153
Verduras, hortaliças e derivados
Salsa, crua
88,7
33
140
3,3
0,6
null
5,7
1,9
1,8
179
21
1,88
49
3,2
2
711
0,2
1,3
null
1743
872
0,12
0,15
0,47
0,72
51,7
154
Verduras, hortaliças e derivados
Seleta de legumes, enlatada
82,1
57
237
3,4
0,4
null
12,7
3,1
1,4
16
16
0,13
49
1,1
398
122
0,08
0,5
null
244
122
0,03
Tr
Tr
3,72
Tr
155
Verduras, hortaliças e derivados
Serralha, crua
90,2
30
127
2,7
0,7
null
4,9
3,5
1,4
126
30
0,23
48
1,3
19
265
0,2
1,3
null
1134
567
Tr
0,11
0,08
Tr
1,5
156
Verduras, hortaliças e derivados
Taioba, crua
89,2
34
143
2,9
0,9
null
5,4
4,5
1,5
141
38
0,66
53
1,9
1
290
0,16
0,6
null
1160
580
Tr
0,1
0,1
Tr
17,9
157
Verduras, hortaliças e derivados
Tomate, com semente, cru
95,1
15
64
1,1
0,2
null
3,1
1,2
0,5
7
11
0,07
20
0,2
1
222
0,04
0,1
null
54
27
0,12
Tr
0,02
Tr
21,2
158
Verduras, hortaliças e derivados
Tomate, extrato
79,7
61
255
2,4
0,2
null
15
2,8
2,8
29
29
0,18
47
2,1
498
680
0,2
0,4
null
166
83
Tr
Tr
0,11
2,42
18
159
Verduras, hortaliças e derivados
Tomate, molho industrializado
88,1
38
161
1,4
0,9
null
7,7
3,1
1,9
12
17
0,08
27
1,6
418
388
0,08
0,1
null
76
38
Tr
Tr
0,06
Tr
2,7
160
Verduras, hortaliças e derivados
Tomate, purê
90,8
28
117
1,4
Tr
null
6,9
1
1
13
15
30
1,3
104
308
0,09
0,3
null
90
45
Tr
Tr
0,07
1,18
5,4
161
Verduras, hortaliças e derivados
Tomate, salada
93,6
21
86
0,8
Tr
null
5,1
2,3
0,4
7
10
0,04
23
0,3
5
161
0,07
0,2
null
null
null
0,06
0,04
0,05
Tr
12,8
162
Verduras, hortaliças e derivados
Vagem, crua
92,2
25
104
1,8
0,2
null
5,3
2,4
0,5
41
18
0,5
28
0,4
Tr
208
0,06
0,3
null
32
16
Tr
0,08
Tr
Tr
1,2
163
Frutas e derivados
Abacate, cru
83,8
96
402
1,2
8,4
null
6
6,3
0,5
8
15
0,17
22
0,2
Tr
206
0,15
0,2
null
null
null
Tr
0,04
Tr
Tr
8,7
164
Frutas e derivados
Abacaxi, cru
86,3
48
202
0,9
0,1
null
12,3
1
0,4
22
18
1,62
13
0,3
Tr
131
0,11
0,1
null
null
null
0,17
0,02
Tr
Tr
34,6
165
Frutas e derivados
Abacaxi, polpa, congelada
91,3
31
128
0,5
0,1
null
7,8
0,3
0,3
14
10
1,02
8
0,4
1
107
0,04
0,1
null
2
1
0,05
Tr
Tr
Tr
1,2
166
Frutas e derivados
Abiu, cru
83,1
62
261
0,8
0,7
null
14,9
1,7
0,4
6
9
0,08
20
0,2
Tr
128
0,09
0,1
null
null
null
Tr
0,04
0,05
Tr
10,3
167
Frutas e derivados
Açaí, polpa, com xarope de guaraná e glucose
73,9
110
461
0,7
3,7
null
21,5
1,7
0,3
22
13
3,29
11
0,3
15
75
0,14
0,2
null
null
null
Tr
Tr
0,07
Tr
10,3
168
Frutas e derivados
Açaí, polpa, congelada
88,7
58
243
0,8
3,9
null
6,2
2,6
0,3
35
17
6,16
16
0,4
5
124
0,18
0,3
null
null
null
Tr
0,04
0,07
Tr
Tr
169
Frutas e derivados
Acerola, crua
90,5
33
140
0,9
0,2
null
8
1,5
0,4
13
13
0,07
9
0,2
Tr
165
0,07
0,1
null
247
124
Tr
0,04
Tr
1,38
941,4
170
Frutas e derivados
Acerola, polpa, congelada
93,6
22
92
0,6
Tr
null
5,5
0,7
0,3
8
9
0,03
13
0,2
1
112
0,04
0,1
null
192
96
Tr
0,1
Tr
Tr
623,2
171
Frutas e derivados
Ameixa, calda, enlatada
52,2
183
765
0,4
Tr
null
46,9
0,5
0,5
13
10
0,1
21
2,2
3
221
0,03
0,1
null
null
null
Tr
0,23
0,37
Tr
4,3
172
Frutas e derivados
Ameixa, crua
84,8
53
220
0,8
Tr
null
13,9
2,4
0,6
6
5
0,03
14
0,1
Tr
134
0,06
0,1
null
27
14
0,07
Tr
0,03
Tr
7,6
173
Frutas e derivados
Ameixa, em calda, enlatada, drenada
50,3
177
742
1
0,3
null
47,7
4,5
0,7
39
14
0,2
26
2,7
3
263
0,16
0,2
null
null
null
Tr
0,22
0,08
Tr
5,2
174
Frutas e derivados
Atemóia, crua
72,7
97
406
1
0,3
null
25,3
2,1
0,7
23
25
0,16
23
0,2
1
300
0,17
0,2
null
null
null
0,09
0,07
0,07
1,58
10,1
175
Frutas e derivados
Banana, da terra, crua
63,9
128
536
1,4
0,2
null
33,7
1,5
0,8
4
24
0,16
26
0,3
Tr
328
0,05
0,2
null
239
119
0,03
0,02
0,14
Tr
15,7
176
Frutas e derivados
Banana, doce em barra
21,1
280
1172
2,2
0,1
null
75,7
3,8
1
12
49
0,84
37
0,6
10
518
0,16
0,3
null
27
14
0,03
Tr
0,06
1,41
Tr
177
Frutas e derivados
Banana, figo, crua
70,1
105
440
1,1
0,1
null
27,8
2,8
0,8
6
30
0,21
16
0,2
Tr
387
0,06
0,1
null
null
null
0,09
Tr
0,03
Tr
17,5
178
Frutas e derivados
Banana, maçã, crua
75,2
87
363
1,8
0,1
null
22,3
2,6
0,6
3
24
0,6
29
0,2
Tr
264
0,11
0,1
null
6
3
Tr
Tr
0,14
Tr
10,5
179
Frutas e derivados
Banana, nanica, crua
73,8
92
383
1,4
0,1
null
23,8
1,9
0,8
3
28
0,14
27
0,3
Tr
376
0,1
0,2
null
14
7
Tr
0,02
0,14
Tr
5,9
180
Frutas e derivados
Banana, ouro, crua
68,2
112
470
1,5
0,2
null
29,3
2
0,8
3
28
0,09
22
0,3
Tr
355
0,08
0,3
null
50
25
Tr
Tr
0,14
Tr
7,6
181
Frutas e derivados
Banana, pacova, crua
77,7
78
326
1,2
0,1
null
20,3
2
0,7
5
30
0,41
20
0,4
1
267
0,06
0,1
null
null
null
0,05
0,03
0,17
Tr
Tr
182
Frutas e derivados
Banana, prata, crua
71,9
98
411
1,3
0,1
null
26
2
0,8
8
26
0,42
22
0,4
Tr
358
0,05
0,1
null
32
16
Tr
0,02
0,1
Tr
21,6
183
Frutas e derivados
Cacau, cru
79,2
74
311
1
0,1
null
19,4
2,2
0,3
12
25
0,04
9
0,3
1
72
0,15
0,6
null
null
null
0,25
Tr
0,04
Tr
13,6
184
Frutas e derivados
Cajá-Manga, cru
86,9
46
191
1,3
Tr
null
11,4
2,6
0,4
13
11
0,05
24
0,2
1
119
0,02
0,2
null
null
null
0,11
Tr
0,05
Tr
26,7
185
Frutas e derivados
Cajá, polpa, congelada
92,4
26
110
0,6
0,2
null
6,4
1,4
0,4
9
7
0,07
26
0,3
7
148
0,1
0,1
null
106
53
0,04
Tr
Tr
Tr
Tr
186
Frutas e derivados
Caju, cru
88,1
43
180
1
0,3
null
10,3
1,7
0,3
1
10
0,12
16
0,2
3
124
0,07
0,1
null
15
7
Tr
Tr
Tr
Tr
219,3
187
Frutas e derivados
Caju, polpa, congelada
89,8
37
153
0,5
0,2
null
9,4
0,8
0,2
1
7
0,05
10
0,1
4
88
0,07
0,1
null
22
11
Tr
0,02
Tr
2,25
119,7
188
Frutas e derivados
Caju, suco concentrado, envasado
88,4
45
189
0,4
0,2
null
10,7
0,6
0,3
1
8
0,06
11
0,1
45
107
0,04
0,1
null
10
5
Tr
0,03
Tr
Tr
138,7
189
Frutas e derivados
Caqui, chocolate, cru
79,7
71
299
0,4
0,1
null
19,3
6,5
0,5
18
9
0,39
18
0,1
2
164
Tr
0,2
null
null
null
Tr
Tr
0,03
Tr
29,6
190
Frutas e derivados
Carambola, crua
87,1
46
191
0,9
0,2
null
11,5
2
0,4
5
7
0,13
11
0,2
4
133
0,08
0,2
null
null
null
0,12
Tr
Tr
Tr
60,9
191
Frutas e derivados
Ciriguela, crua
78,7
76
316
1,4
0,4
null
18,9
3,9
0,7
27
18
0,06
49
0,4
2
248
0,12
0,5
null
null
null
0,14
Tr
Tr
Tr
27
192
Frutas e derivados
Cupuaçu, cru
86,2
49
207
1,2
1
null
10,4
3,1
1,2
13
18
0,07
21
0,5
3
331
0,07
0,3
null
null
null
0,37
0,04
0,07
4,34
24,5
193
Frutas e derivados
Cupuaçu, polpa, congelada
86,6
49
204
0,8
0,6
null
11,4
1,6
0,6
5
14
0,17
14
0,3
1
291
0,14
0,2
null
null
null
0,07
0,07
0,05
Tr
10,5
194
Frutas e derivados
Figo, cru
88,2
41
173
1
0,2
null
10,2
1,8
0,4
27
11
0,06
15
0,2
Tr
174
0,13
0,1
null
null
null
0,05
Tr
Tr
Tr
0,8
195
Frutas e derivados
Figo, enlatado, em calda
48,8
184
771
0,6
0,2
null
50,3
2
0,2
33
7
0,16
6
0,5
7
39
0,25
0,1
null
null
null
Tr
Tr
Tr
Tr
5,2
196
Frutas e derivados
Fruta-pão, crua
80,9
67
281
1,1
0,2
null
17,2
5,5
0,7
34
24
0,04
27
0,2
1
188
0,07
0,1
null
null
null
0,03
Tr
Tr
Tr
9,9
197
Frutas e derivados
Goiaba, branca, com casca, crua
85,7
52
216
0,9
0,5
null
12,4
6,3
0,5
5
7
0,07
16
0,2
Tr
220
0,04
0,2
null
null
null
Tr
Tr
0,03
Tr
99,2
198
Frutas e derivados
Goiaba, doce em pasta
24,8
269
1125
0,6
0
null
74,1
3,7
0,5
10
6
0,11
54
0,4
4
165
0,06
0,1
null
136
68
0,07
Tr
Tr
Tr
23,1
199
Frutas e derivados
Goiaba, doce, cascão
20,3
286
1195
0,4
0,1
null
78,7
4,4
0,5
15
10
0,16
28
0,4
11
251
0,08
0,1
null
50
25
Tr
Tr
Tr
1,41
34,3
200
Frutas e derivados
Goiaba, vermelha, com casca, crua
85
54
227
1,1
0,4
null
13
6,2
0,5
4
7
0,09
15
0,2
Tr
198
0,04
0,1
null
38
19
Tr
Tr
0,03
Tr
80,6