Numero do Alimento
int64 1
597
| Grupo
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values | Descrição dos Alimentos
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64
| Umidade (%)
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4
⌀ | Energia (kcal)
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3
⌀ | Energia (kJ)
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4
⌀ | Proteína (g)
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4
⌀ | Lipídeos (g)
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4
⌀ | Colesterol (mg)
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4
⌀ | Carboidrato (g)
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4
⌀ | Fibra Alimentar (g)
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values | Cinzas (g)
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values | Cálcio (mg)
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4
⌀ | Magnésio (mg)
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values | Manganês (mg)
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values | Fósforo (mg)
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4
⌀ | Ferro (mg)
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values | Sódio (mg)
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5
⌀ | Potássio (mg)
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5
⌀ | Cobre (mg)
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values | Zinco (mg)
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values | Retinol (mcg)
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values | RE (mcg)
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values | RAE (mcg)
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values | Tiamina (mg)
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values | Riboflavina (mg)
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values | Piridoxina (mg)
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values | Niacina (mg)
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5
⌀ | Vitamina C (mg)
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5
⌀ |
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
101 | Verduras, hortaliças e derivados | Brócolis, cru | 91,2 | 25 | 107 | 3,6 | 0,3 | null | 4 | 2,9 | 0,8 | 86 | 30 | 0,26 | 78 | 0,6 | 3 | 322 | 0,06 | 0,5 | null | 279 | 140 | 0,12 | 0,18 | 0,08 | 1,39 | 34,3 |
102 | Verduras, hortaliças e derivados | Cará, cozido | 78,9 | 78 | 325 | 1,5 | 0,1 | null | 18,9 | 2,6 | 0,6 | 5 | 15 | 0,02 | 28 | 0,3 | 1 | 203 | 0,11 | 0,2 | null | null | null | 0,12 | Tr | 0,12 | Tr | Tr |
103 | Verduras, hortaliças e derivados | Cará, cru | 73,7 | 96 | 400 | 2,3 | 0,1 | null | 23 | 7,3 | 0,9 | 4 | 11 | 0,01 | 35 | 0,2 | Tr | 212 | 0,06 | 0,2 | null | null | null | 0,11 | Tr | 0,02 | Tr | 8,8 |
104 | Verduras, hortaliças e derivados | Caruru, cru | 87,6 | 34 | 142 | 3,2 | 0,6 | null | 6 | 4,5 | 2,6 | 455 | 197 | 0,89 | 77 | 4,5 | 14 | 279 | 0,37 | 6 | null | 1906 | 953 | Tr | 0,1 | 0,11 | Tr | 5,4 |
105 | Verduras, hortaliças e derivados | Catalonha, crua | 91,8 | 24 | 100 | 1,9 | 0,3 | null | 4,8 | 2 | 1,3 | 57 | 17 | 0,34 | 32 | 3,1 | 9 | 412 | 0,27 | 0,5 | null | null | null | Tr | 0,03 | 0,36 | 1,54 | 7,3 |
106 | Verduras, hortaliças e derivados | Catalonha, refogada | 87,4 | 63 | 265 | 2 | 4,8 | null | 4,8 | 3,7 | 1 | 63 | 16 | 0,64 | 35 | 1,2 | 25 | 452 | 0,18 | 0,4 | null | 850 | 425 | 0,04 | Tr | 0,03 | 0,6 | Tr |
107 | Verduras, hortaliças e derivados | Cebola, crua | 88,9 | 39 | 165 | 1,7 | 0,1 | null | 8,9 | 2,2 | 0,4 | 14 | 12 | 0,13 | 38 | 0,2 | 1 | 176 | 0,05 | 0,2 | null | null | null | 0,04 | Tr | 0,14 | Tr | 4,7 |
108 | Verduras, hortaliças e derivados | Cebolinha, crua | 93,9 | 20 | 82 | 1,9 | 0,4 | null | 3,4 | 3,6 | 0,5 | 80 | 25 | 0,13 | 27 | 0,6 | 2 | 206 | 0,04 | 0,3 | null | 134 | 67 | 0,03 | 0,04 | 0,08 | Tr | 31,8 |
109 | Verduras, hortaliças e derivados | Cenoura, cozida | 91,7 | 30 | 125 | 0,8 | 0,2 | null | 6,7 | 2,6 | 0,6 | 26 | 14 | 0,05 | 27 | 0,1 | 8 | 176 | 0,02 | 0,2 | null | 612 | 306 | 0,07 | Tr | 0,06 | 2,68 | Tr |
110 | Verduras, hortaliças e derivados | Cenoura, crua | 90,1 | 34 | 143 | 1,3 | 0,2 | null | 7,7 | 3,2 | 0,9 | 23 | 11 | 0,05 | 28 | 0,2 | 3 | 315 | 0,05 | 0,2 | null | 1326 | 663 | Tr | Tr | 0,05 | Tr | 5,1 |
111 | Verduras, hortaliças e derivados | Chicória, crua | 95,1 | 14 | 58 | 1,1 | 0,1 | null | 2,9 | 2,2 | 0,8 | 45 | 14 | 0,13 | 13 | 0,5 | 14 | 425 | 0,04 | 0,1 | null | null | null | 0,03 | 0,1 | Tr | 0,68 | 6,5 |
112 | Verduras, hortaliças e derivados | Chuchu, cozido | 94,6 | 19 | 78 | 0,4 | Tr | null | 4,8 | 1 | 0,2 | 8 | 7 | 0,07 | 13 | 0,1 | 2 | 54 | Tr | 0,1 | null | null | null | 0,03 | Tr | Tr | Tr | 5,6 |
113 | Verduras, hortaliças e derivados | Chuchu, cru | 94,8 | 17 | 71 | 0,7 | 0,1 | null | 4,1 | 1,3 | 0,3 | 12 | 7 | 0,08 | 18 | 0,2 | Tr | 126 | 0,03 | 0,1 | null | Tr | Tr | Tr | Tr | 10,6 |
||
114 | Verduras, hortaliças e derivados | Coentro, folhas desidratadas | 10,6 | 309 | 1293 | 20,9 | 10,4 | null | 48 | 37,3 | 10,2 | 784 | 393 | 10,48 | 388 | 81,4 | 18 | 3223 | 4,09 | 4,7 | null | null | null | 0,1 | 0,11 | 0,09 | Tr | 40,8 |
115 | Verduras, hortaliças e derivados | Couve, manteiga, crua | 90,9 | 27 | 113 | 2,9 | 0,5 | null | 4,3 | 3,1 | 1,3 | 131 | 35 | 1,02 | 49 | 0,5 | 6 | 403 | 0,06 | 0,4 | null | 496 | 248 | 0,2 | 0,31 | 0,06 | 2,29 | 96,7 |
116 | Verduras, hortaliças e derivados | Couve, manteiga, refogada | 81,5 | 90 | 378 | 1,7 | 6,6 | null | 8,7 | 5,7 | 1,5 | 177 | 26 | 0,12 | 33 | 0,5 | 11 | 315 | 0,02 | 0,2 | null | 384 | 192 | Tr | 0,05 | 0,07 | Tr | 76,9 |
117 | Verduras, hortaliças e derivados | Couve-flor, crua | 92,8 | 23 | 94 | 1,9 | 0,2 | null | 4,5 | 2,4 | 0,6 | 18 | 12 | 0,16 | 57 | 0,5 | 3 | 256 | 0,03 | 0,3 | null | 2 | 1 | 0,03 | 0,09 | 0,1 | Tr | 36,1 |
118 | Verduras, hortaliças e derivados | Couve-flor, cozida | 94,3 | 19 | 80 | 1,2 | 0,3 | null | 3,9 | 2,1 | 0,3 | 16 | 5 | 0,1 | 25 | 0,1 | 2 | 80 | Tr | 0,3 | null | null | null | 0,04 | Tr | Tr | Tr | 23,7 |
119 | Verduras, hortaliças e derivados | Espinafre, Nova Zelândia, cru | 94 | 16 | 67 | 2 | 0,2 | null | 2,6 | 2,1 | 1,2 | 98 | 82 | 0,71 | 25 | 0,4 | 17 | 336 | 0,06 | 0,3 | null | 484 | 242 | 0,1 | 0,21 | 0,06 | Tr | 2,4 |
120 | Verduras, hortaliças e derivados | Espinafre, Nova Zelândia, refogado | 86,6 | 67 | 281 | 2,7 | 5,4 | null | 4,2 | 2,5 | 1 | 112 | 123 | 0,61 | 34 | 0,6 | 47 | 149 | 0,04 | 0,6 | null | 624 | 312 | 0,08 | 0,13 | 0,13 | Tr | 5,3 |
121 | Verduras, hortaliças e derivados | Farinha, de mandioca, crua | 9,4 | 361 | 1510 | 1,6 | 0,3 | null | 87,9 | 6,4 | 0,9 | 65 | 37 | Tr | 42 | 1,1 | 1 | 340 | 0,08 | 0,4 | null | null | null | 0,14 | Tr | 0,04 | Tr | Tr |
122 | Verduras, hortaliças e derivados | Farinha, de mandioca, torrada | 8,3 | 365 | 1528 | 1,2 | 0,3 | null | 89,2 | 6,5 | 1 | 76 | 40 | 0,37 | 39 | 1,2 | 10 | 328 | Tr | 0,4 | null | null | null | Tr | Tr | 0,81 | Tr | Tr |
123 | Verduras, hortaliças e derivados | Farinha, de puba | 9,8 | 360 | 1507 | 1,6 | 0,5 | null | 87,3 | 4,2 | 0,8 | 41 | 27 | 0,16 | 33 | 1,4 | 4 | 338 | 0,07 | 0,3 | null | null | null | 0,09 | Tr | Tr | Tr | Tr |
124 | Verduras, hortaliças e derivados | Fécula, de mandioca | 17,8 | 331 | 1384 | 0,5 | 0,3 | null | 81,1 | 0,6 | 0,3 | 12 | 3 | Tr | 60 | 0,1 | 2 | 48 | Tr | Tr | null | null | null | 0,03 | Tr | Tr | Tr | Tr |
125 | Verduras, hortaliças e derivados | Feijão, broto, cru | 87,5 | 39 | 162 | 4,2 | 0,1 | null | 7,8 | 2 | 0,5 | 14 | 25 | 0,19 | 75 | 0,8 | 2 | 189 | 0,17 | 0,6 | null | null | null | Tr | 0,04 | 0,15 | Tr | 12 |
126 | Verduras, hortaliças e derivados | Inhame, cru | 73,3 | 97 | 405 | 2,1 | 0,2 | null | 23,2 | 1,7 | 1,2 | 12 | 29 | 0,15 | 65 | 0,4 | Tr | 568 | 0,17 | 0,3 | null | null | null | 0,08 | Tr | 0,11 | Tr | 5,6 |
127 | Verduras, hortaliças e derivados | Jiló, cru | 91,6 | 27 | 114 | 1,4 | 0,2 | null | 6,2 | 4,8 | 0,6 | 20 | 21 | 0,14 | 29 | 0,3 | Tr | 213 | 0,07 | 0,1 | null | 13 | 6 | 0,07 | 0,04 | Tr | Tr | 6,8 |
128 | Verduras, hortaliças e derivados | Jurubeba, crua | 66,6 | 126 | 526 | 4,4 | 3,9 | null | 23,1 | 23,9 | 2 | 151 | 65 | 0,52 | 155 | 0,9 | 1 | 619 | 1,16 | 0,6 | null | null | null | 0,13 | 0,02 | 0,2 | Tr | 13,8 |
129 | Verduras, hortaliças e derivados | Mandioca, cozida | 68,7 | 125 | 524 | 0,6 | 0,3 | null | 30,1 | 1,6 | 0,4 | 19 | 27 | 0,06 | 22 | 0,1 | 1 | 100 | 0,01 | 0,2 | null | null | null | 0,06 | Tr | 0,03 | Tr | 11,1 |
130 | Verduras, hortaliças e derivados | Mandioca, crua | 61,8 | 151 | 634 | 1,1 | 0,3 | null | 36,2 | 1,9 | 0,6 | 15 | 44 | 0,05 | 29 | 0,3 | 2 | 208 | 0,07 | 0,2 | null | null | null | Tr | Tr | 0,04 | Tr | 16,5 |
131 | Verduras, hortaliças e derivados | Mandioca, farofa, temperada | 6,4 | 406 | 1697 | 2,1 | 9,1 | null | 80,3 | 7,8 | 2,1 | 66 | 34 | 0,29 | 45 | 1,4 | 575 | 201 | Tr | 0,2 | null | null | null | 0,1 | Tr | 0,15 | Tr | Tr |
132 | Verduras, hortaliças e derivados | Mandioca, frita | 36,6 | 300 | 1255 | 1,4 | 11,2 | null | 50,3 | 1,9 | 0,6 | 23 | 95 | 0,18 | 57 | 0,3 | 9 | 176 | 0,12 | 0,4 | null | null | null | 0,05 | Tr | 0,04 | Tr | Tr |
133 | Verduras, hortaliças e derivados | Manjericão, cru | 93 | 21 | 88 | 2 | 0,4 | null | 3,6 | 3,3 | 1 | 211 | 58 | 0,17 | 40 | 1 | 4 | 252 | 0,16 | 0,5 | null | 1035 | 517 | 0,06 | 0,21 | 0,06 | 0,9 | 2,3 |
134 | Verduras, hortaliças e derivados | Maxixe, cru | 95,1 | 14 | 58 | 1,4 | 0,1 | null | 2,7 | 2,2 | 0,7 | 21 | 10 | 0,07 | 25 | 0,4 | 11 | 328 | 0,02 | 0,2 | null | 6 | 3 | 0,06 | 0,02 | 0,04 | Tr | 9,6 |
135 | Verduras, hortaliças e derivados | Mostarda, folha, crua | 93,4 | 18 | 76 | 2,1 | 0,2 | null | 3,2 | 1,9 | 1,1 | 68 | 16 | 0,14 | 58 | 1,1 | 3 | 364 | 0,05 | 0,3 | null | null | null | 0,05 | 0,04 | 0,05 | Tr | 38,6 |
136 | Verduras, hortaliças e derivados | Nhoque, batata, cozido | 55 | 181 | 756 | 5,9 | 1,9 | 15 | 36,8 | 1,8 | 0,5 | 11 | 18 | 0,3 | 68 | 1,6 | 7 | 164 | 0,1 | 0,5 | 15 | null | null | 0,08 | Tr | 0,04 | Tr | Tr |
137 | Verduras, hortaliças e derivados | Nabo, cru | 93,8 | 18 | 76 | 1,2 | 0,1 | null | 4,1 | 2,6 | 0,8 | 42 | 15 | 4,42 | 17 | 0,2 | 2 | 280 | 0,02 | 0,2 | null | null | null | 0,07 | Tr | 0,03 | Tr | 9,6 |
138 | Verduras, hortaliças e derivados | Palmito, juçara, em conserva | 91,4 | 23 | 97 | 1,8 | 0,4 | null | 4,3 | 3,2 | 2,1 | 58 | 34 | 10,82 | 40 | 0,3 | 514 | 244 | 0,23 | 0,7 | null | null | null | 0,06 | 0,04 | Tr | Tr | 2 |
139 | Verduras, hortaliças e derivados | Palmito, pupunha, em conserva | 89,4 | 29 | 123 | 2,5 | 0,5 | null | 5,5 | 2,6 | 2,1 | 32 | 25 | 0,14 | 55 | 0,2 | 563 | 206 | 0,08 | 0,4 | null | null | null | 0,03 | Tr | Tr | Tr | 8,7 |
140 | Verduras, hortaliças e derivados | Pão, de queijo, assado | 33,7 | 363 | 1519 | 5,1 | 24,6 | 68 | 34,2 | 0,6 | 2,3 | 102 | 8 | 0,03 | 94 | 0,3 | 773 | 93 | 0,01 | 0,6 | 61 | null | null | 0,04 | 0,1 | 0,04 | Tr | |
141 | Verduras, hortaliças e derivados | Pão, de queijo, cru | 41,8 | 295 | 1232 | 3,6 | 14 | 63 | 38,5 | 1 | 2 | 88 | 7 | Tr | 79 | 0,3 | 405 | 58 | Tr | 0,4 | 48 | null | null | Tr | 0,08 | Tr | Tr | |
142 | Verduras, hortaliças e derivados | Pepino, cru | 96,8 | 10 | 40 | 0,9 | Tr | null | 2 | 1,1 | 0,3 | 10 | 9 | 0,08 | 12 | 0,1 | Tr | 154 | 0,04 | 0,1 | null | 4 | 2 | Tr | 0,03 | Tr | Tr | 5 |
143 | Verduras, hortaliças e derivados | Pimentão, amarelo, cru | 91,9 | 28 | 117 | 1,2 | 0,4 | null | 6 | 1,9 | 0,5 | 10 | 11 | 0,08 | 22 | 0,4 | Tr | 221 | 0,04 | 0,2 | null | 40 | 20 | 0,04 | 0,03 | 0,06 | Tr | 201,4 |
144 | Verduras, hortaliças e derivados | Pimentão, verde, cru | 93,5 | 21 | 89 | 1,1 | 0,2 | null | 4,9 | 2,6 | 0,4 | 9 | 8 | 0,14 | 17 | 0,4 | Tr | 174 | 0,07 | 0,1 | null | 46 | 23 | Tr | Tr | Tr | Tr | 100,2 |
145 | Verduras, hortaliças e derivados | Pimentão, vermelho, cru | 92,9 | 23 | 97 | 1 | 0,1 | null | 5,5 | 1,6 | 0,4 | 6 | 11 | 0,06 | 20 | 0,3 | Tr | 211 | 0,04 | 0,2 | null | 86 | 43 | 0,05 | 0,06 | 0,02 | Tr | 158,2 |
146 | Verduras, hortaliças e derivados | Polvilho, doce | 12,6 | 351 | 1470 | 0,4 | Tr | null | 86,8 | 0,2 | 0,2 | 27 | 4 | 0,09 | 8 | 0,5 | 2 | 38 | Tr | Tr | null | null | null | Tr | Tr | Tr | Tr | Tr |
147 | Verduras, hortaliças e derivados | Quiabo, cru | 90,6 | 30 | 125 | 1,9 | 0,3 | null | 6,4 | 4,6 | 0,8 | 112 | 50 | 0,46 | 56 | 0,4 | 1 | 249 | 0,17 | 0,6 | null | 49 | 25 | 0,1 | Tr | 0,03 | Tr | 5,6 |
148 | Verduras, hortaliças e derivados | Rabanete, cru | 95,1 | 14 | 57 | 1,4 | 0,1 | null | 2,7 | 2,2 | 0,7 | 21 | 10 | 0,07 | 25 | 0,4 | 11 | 328 | 0,02 | 0,2 | null | null | null | 0,06 | 0,02 | 0,04 | Tr | 9,6 |
149 | Verduras, hortaliças e derivados | Repolho, branco, cru | 94,7 | 17 | 72 | 0,9 | 0,1 | null | 3,9 | 1,9 | 0,4 | 35 | 9 | 0,13 | 14 | 0,2 | 4 | 150 | 0,02 | 0,2 | null | 6 | 3 | Tr | 0,03 | 0,06 | Tr | 18,7 |
150 | Verduras, hortaliças e derivados | Repolho, roxo, cru | 90,1 | 31 | 129 | 1,9 | 0,1 | null | 7,2 | 2 | 0,7 | 44 | 18 | 0,25 | 58 | 0,5 | 2 | 328 | 0,9 | 0,3 | null | null | null | 0,07 | Tr | 0,09 | Tr | 43,2 |
151 | Verduras, hortaliças e derivados | Repolho, roxo, refogado | 88,7 | 42 | 175 | 1,8 | 1,2 | null | 7,6 | 1,8 | 0,7 | 43 | 17 | 0,26 | 59 | 0,5 | 3 | 321 | 0,02 | 0,3 | null | null | null | 0,07 | Tr | 0,07 | 0,63 | 40,5 |
152 | Verduras, hortaliças e derivados | Rúcula, crua | 94,8 | 13 | 55 | 1,8 | 0,1 | null | 2,2 | 1,7 | 1,1 | 117 | 18 | 0,24 | 25 | 0,9 | 9 | 233 | 0,04 | 0,2 | null | 533 | 266 | 0,04 | Tr | Tr | 0,35 | 46,3 |
153 | Verduras, hortaliças e derivados | Salsa, crua | 88,7 | 33 | 140 | 3,3 | 0,6 | null | 5,7 | 1,9 | 1,8 | 179 | 21 | 1,88 | 49 | 3,2 | 2 | 711 | 0,2 | 1,3 | null | 1743 | 872 | 0,12 | 0,15 | 0,47 | 0,72 | 51,7 |
154 | Verduras, hortaliças e derivados | Seleta de legumes, enlatada | 82,1 | 57 | 237 | 3,4 | 0,4 | null | 12,7 | 3,1 | 1,4 | 16 | 16 | 0,13 | 49 | 1,1 | 398 | 122 | 0,08 | 0,5 | null | 244 | 122 | 0,03 | Tr | Tr | 3,72 | Tr |
155 | Verduras, hortaliças e derivados | Serralha, crua | 90,2 | 30 | 127 | 2,7 | 0,7 | null | 4,9 | 3,5 | 1,4 | 126 | 30 | 0,23 | 48 | 1,3 | 19 | 265 | 0,2 | 1,3 | null | 1134 | 567 | Tr | 0,11 | 0,08 | Tr | 1,5 |
156 | Verduras, hortaliças e derivados | Taioba, crua | 89,2 | 34 | 143 | 2,9 | 0,9 | null | 5,4 | 4,5 | 1,5 | 141 | 38 | 0,66 | 53 | 1,9 | 1 | 290 | 0,16 | 0,6 | null | 1160 | 580 | Tr | 0,1 | 0,1 | Tr | 17,9 |
157 | Verduras, hortaliças e derivados | Tomate, com semente, cru | 95,1 | 15 | 64 | 1,1 | 0,2 | null | 3,1 | 1,2 | 0,5 | 7 | 11 | 0,07 | 20 | 0,2 | 1 | 222 | 0,04 | 0,1 | null | 54 | 27 | 0,12 | Tr | 0,02 | Tr | 21,2 |
158 | Verduras, hortaliças e derivados | Tomate, extrato | 79,7 | 61 | 255 | 2,4 | 0,2 | null | 15 | 2,8 | 2,8 | 29 | 29 | 0,18 | 47 | 2,1 | 498 | 680 | 0,2 | 0,4 | null | 166 | 83 | Tr | Tr | 0,11 | 2,42 | 18 |
159 | Verduras, hortaliças e derivados | Tomate, molho industrializado | 88,1 | 38 | 161 | 1,4 | 0,9 | null | 7,7 | 3,1 | 1,9 | 12 | 17 | 0,08 | 27 | 1,6 | 418 | 388 | 0,08 | 0,1 | null | 76 | 38 | Tr | Tr | 0,06 | Tr | 2,7 |
160 | Verduras, hortaliças e derivados | Tomate, purê | 90,8 | 28 | 117 | 1,4 | Tr | null | 6,9 | 1 | 1 | 13 | 15 | 30 | 1,3 | 104 | 308 | 0,09 | 0,3 | null | 90 | 45 | Tr | Tr | 0,07 | 1,18 | 5,4 |
|
161 | Verduras, hortaliças e derivados | Tomate, salada | 93,6 | 21 | 86 | 0,8 | Tr | null | 5,1 | 2,3 | 0,4 | 7 | 10 | 0,04 | 23 | 0,3 | 5 | 161 | 0,07 | 0,2 | null | null | null | 0,06 | 0,04 | 0,05 | Tr | 12,8 |
162 | Verduras, hortaliças e derivados | Vagem, crua | 92,2 | 25 | 104 | 1,8 | 0,2 | null | 5,3 | 2,4 | 0,5 | 41 | 18 | 0,5 | 28 | 0,4 | Tr | 208 | 0,06 | 0,3 | null | 32 | 16 | Tr | 0,08 | Tr | Tr | 1,2 |
163 | Frutas e derivados | Abacate, cru | 83,8 | 96 | 402 | 1,2 | 8,4 | null | 6 | 6,3 | 0,5 | 8 | 15 | 0,17 | 22 | 0,2 | Tr | 206 | 0,15 | 0,2 | null | null | null | Tr | 0,04 | Tr | Tr | 8,7 |
164 | Frutas e derivados | Abacaxi, cru | 86,3 | 48 | 202 | 0,9 | 0,1 | null | 12,3 | 1 | 0,4 | 22 | 18 | 1,62 | 13 | 0,3 | Tr | 131 | 0,11 | 0,1 | null | null | null | 0,17 | 0,02 | Tr | Tr | 34,6 |
165 | Frutas e derivados | Abacaxi, polpa, congelada | 91,3 | 31 | 128 | 0,5 | 0,1 | null | 7,8 | 0,3 | 0,3 | 14 | 10 | 1,02 | 8 | 0,4 | 1 | 107 | 0,04 | 0,1 | null | 2 | 1 | 0,05 | Tr | Tr | Tr | 1,2 |
166 | Frutas e derivados | Abiu, cru | 83,1 | 62 | 261 | 0,8 | 0,7 | null | 14,9 | 1,7 | 0,4 | 6 | 9 | 0,08 | 20 | 0,2 | Tr | 128 | 0,09 | 0,1 | null | null | null | Tr | 0,04 | 0,05 | Tr | 10,3 |
167 | Frutas e derivados | Açaí, polpa, com xarope de guaraná e glucose | 73,9 | 110 | 461 | 0,7 | 3,7 | null | 21,5 | 1,7 | 0,3 | 22 | 13 | 3,29 | 11 | 0,3 | 15 | 75 | 0,14 | 0,2 | null | null | null | Tr | Tr | 0,07 | Tr | 10,3 |
168 | Frutas e derivados | Açaí, polpa, congelada | 88,7 | 58 | 243 | 0,8 | 3,9 | null | 6,2 | 2,6 | 0,3 | 35 | 17 | 6,16 | 16 | 0,4 | 5 | 124 | 0,18 | 0,3 | null | null | null | Tr | 0,04 | 0,07 | Tr | Tr |
169 | Frutas e derivados | Acerola, crua | 90,5 | 33 | 140 | 0,9 | 0,2 | null | 8 | 1,5 | 0,4 | 13 | 13 | 0,07 | 9 | 0,2 | Tr | 165 | 0,07 | 0,1 | null | 247 | 124 | Tr | 0,04 | Tr | 1,38 | 941,4 |
170 | Frutas e derivados | Acerola, polpa, congelada | 93,6 | 22 | 92 | 0,6 | Tr | null | 5,5 | 0,7 | 0,3 | 8 | 9 | 0,03 | 13 | 0,2 | 1 | 112 | 0,04 | 0,1 | null | 192 | 96 | Tr | 0,1 | Tr | Tr | 623,2 |
171 | Frutas e derivados | Ameixa, calda, enlatada | 52,2 | 183 | 765 | 0,4 | Tr | null | 46,9 | 0,5 | 0,5 | 13 | 10 | 0,1 | 21 | 2,2 | 3 | 221 | 0,03 | 0,1 | null | null | null | Tr | 0,23 | 0,37 | Tr | 4,3 |
172 | Frutas e derivados | Ameixa, crua | 84,8 | 53 | 220 | 0,8 | Tr | null | 13,9 | 2,4 | 0,6 | 6 | 5 | 0,03 | 14 | 0,1 | Tr | 134 | 0,06 | 0,1 | null | 27 | 14 | 0,07 | Tr | 0,03 | Tr | 7,6 |
173 | Frutas e derivados | Ameixa, em calda, enlatada, drenada | 50,3 | 177 | 742 | 1 | 0,3 | null | 47,7 | 4,5 | 0,7 | 39 | 14 | 0,2 | 26 | 2,7 | 3 | 263 | 0,16 | 0,2 | null | null | null | Tr | 0,22 | 0,08 | Tr | 5,2 |
174 | Frutas e derivados | Atemóia, crua | 72,7 | 97 | 406 | 1 | 0,3 | null | 25,3 | 2,1 | 0,7 | 23 | 25 | 0,16 | 23 | 0,2 | 1 | 300 | 0,17 | 0,2 | null | null | null | 0,09 | 0,07 | 0,07 | 1,58 | 10,1 |
175 | Frutas e derivados | Banana, da terra, crua | 63,9 | 128 | 536 | 1,4 | 0,2 | null | 33,7 | 1,5 | 0,8 | 4 | 24 | 0,16 | 26 | 0,3 | Tr | 328 | 0,05 | 0,2 | null | 239 | 119 | 0,03 | 0,02 | 0,14 | Tr | 15,7 |
176 | Frutas e derivados | Banana, doce em barra | 21,1 | 280 | 1172 | 2,2 | 0,1 | null | 75,7 | 3,8 | 1 | 12 | 49 | 0,84 | 37 | 0,6 | 10 | 518 | 0,16 | 0,3 | null | 27 | 14 | 0,03 | Tr | 0,06 | 1,41 | Tr |
177 | Frutas e derivados | Banana, figo, crua | 70,1 | 105 | 440 | 1,1 | 0,1 | null | 27,8 | 2,8 | 0,8 | 6 | 30 | 0,21 | 16 | 0,2 | Tr | 387 | 0,06 | 0,1 | null | null | null | 0,09 | Tr | 0,03 | Tr | 17,5 |
178 | Frutas e derivados | Banana, maçã, crua | 75,2 | 87 | 363 | 1,8 | 0,1 | null | 22,3 | 2,6 | 0,6 | 3 | 24 | 0,6 | 29 | 0,2 | Tr | 264 | 0,11 | 0,1 | null | 6 | 3 | Tr | Tr | 0,14 | Tr | 10,5 |
179 | Frutas e derivados | Banana, nanica, crua | 73,8 | 92 | 383 | 1,4 | 0,1 | null | 23,8 | 1,9 | 0,8 | 3 | 28 | 0,14 | 27 | 0,3 | Tr | 376 | 0,1 | 0,2 | null | 14 | 7 | Tr | 0,02 | 0,14 | Tr | 5,9 |
180 | Frutas e derivados | Banana, ouro, crua | 68,2 | 112 | 470 | 1,5 | 0,2 | null | 29,3 | 2 | 0,8 | 3 | 28 | 0,09 | 22 | 0,3 | Tr | 355 | 0,08 | 0,3 | null | 50 | 25 | Tr | Tr | 0,14 | Tr | 7,6 |
181 | Frutas e derivados | Banana, pacova, crua | 77,7 | 78 | 326 | 1,2 | 0,1 | null | 20,3 | 2 | 0,7 | 5 | 30 | 0,41 | 20 | 0,4 | 1 | 267 | 0,06 | 0,1 | null | null | null | 0,05 | 0,03 | 0,17 | Tr | Tr |
182 | Frutas e derivados | Banana, prata, crua | 71,9 | 98 | 411 | 1,3 | 0,1 | null | 26 | 2 | 0,8 | 8 | 26 | 0,42 | 22 | 0,4 | Tr | 358 | 0,05 | 0,1 | null | 32 | 16 | Tr | 0,02 | 0,1 | Tr | 21,6 |
183 | Frutas e derivados | Cacau, cru | 79,2 | 74 | 311 | 1 | 0,1 | null | 19,4 | 2,2 | 0,3 | 12 | 25 | 0,04 | 9 | 0,3 | 1 | 72 | 0,15 | 0,6 | null | null | null | 0,25 | Tr | 0,04 | Tr | 13,6 |
184 | Frutas e derivados | Cajá-Manga, cru | 86,9 | 46 | 191 | 1,3 | Tr | null | 11,4 | 2,6 | 0,4 | 13 | 11 | 0,05 | 24 | 0,2 | 1 | 119 | 0,02 | 0,2 | null | null | null | 0,11 | Tr | 0,05 | Tr | 26,7 |
185 | Frutas e derivados | Cajá, polpa, congelada | 92,4 | 26 | 110 | 0,6 | 0,2 | null | 6,4 | 1,4 | 0,4 | 9 | 7 | 0,07 | 26 | 0,3 | 7 | 148 | 0,1 | 0,1 | null | 106 | 53 | 0,04 | Tr | Tr | Tr | Tr |
186 | Frutas e derivados | Caju, cru | 88,1 | 43 | 180 | 1 | 0,3 | null | 10,3 | 1,7 | 0,3 | 1 | 10 | 0,12 | 16 | 0,2 | 3 | 124 | 0,07 | 0,1 | null | 15 | 7 | Tr | Tr | Tr | Tr | 219,3 |
187 | Frutas e derivados | Caju, polpa, congelada | 89,8 | 37 | 153 | 0,5 | 0,2 | null | 9,4 | 0,8 | 0,2 | 1 | 7 | 0,05 | 10 | 0,1 | 4 | 88 | 0,07 | 0,1 | null | 22 | 11 | Tr | 0,02 | Tr | 2,25 | 119,7 |
188 | Frutas e derivados | Caju, suco concentrado, envasado | 88,4 | 45 | 189 | 0,4 | 0,2 | null | 10,7 | 0,6 | 0,3 | 1 | 8 | 0,06 | 11 | 0,1 | 45 | 107 | 0,04 | 0,1 | null | 10 | 5 | Tr | 0,03 | Tr | Tr | 138,7 |
189 | Frutas e derivados | Caqui, chocolate, cru | 79,7 | 71 | 299 | 0,4 | 0,1 | null | 19,3 | 6,5 | 0,5 | 18 | 9 | 0,39 | 18 | 0,1 | 2 | 164 | Tr | 0,2 | null | null | null | Tr | Tr | 0,03 | Tr | 29,6 |
190 | Frutas e derivados | Carambola, crua | 87,1 | 46 | 191 | 0,9 | 0,2 | null | 11,5 | 2 | 0,4 | 5 | 7 | 0,13 | 11 | 0,2 | 4 | 133 | 0,08 | 0,2 | null | null | null | 0,12 | Tr | Tr | Tr | 60,9 |
191 | Frutas e derivados | Ciriguela, crua | 78,7 | 76 | 316 | 1,4 | 0,4 | null | 18,9 | 3,9 | 0,7 | 27 | 18 | 0,06 | 49 | 0,4 | 2 | 248 | 0,12 | 0,5 | null | null | null | 0,14 | Tr | Tr | Tr | 27 |
192 | Frutas e derivados | Cupuaçu, cru | 86,2 | 49 | 207 | 1,2 | 1 | null | 10,4 | 3,1 | 1,2 | 13 | 18 | 0,07 | 21 | 0,5 | 3 | 331 | 0,07 | 0,3 | null | null | null | 0,37 | 0,04 | 0,07 | 4,34 | 24,5 |
193 | Frutas e derivados | Cupuaçu, polpa, congelada | 86,6 | 49 | 204 | 0,8 | 0,6 | null | 11,4 | 1,6 | 0,6 | 5 | 14 | 0,17 | 14 | 0,3 | 1 | 291 | 0,14 | 0,2 | null | null | null | 0,07 | 0,07 | 0,05 | Tr | 10,5 |
194 | Frutas e derivados | Figo, cru | 88,2 | 41 | 173 | 1 | 0,2 | null | 10,2 | 1,8 | 0,4 | 27 | 11 | 0,06 | 15 | 0,2 | Tr | 174 | 0,13 | 0,1 | null | null | null | 0,05 | Tr | Tr | Tr | 0,8 |
195 | Frutas e derivados | Figo, enlatado, em calda | 48,8 | 184 | 771 | 0,6 | 0,2 | null | 50,3 | 2 | 0,2 | 33 | 7 | 0,16 | 6 | 0,5 | 7 | 39 | 0,25 | 0,1 | null | null | null | Tr | Tr | Tr | Tr | 5,2 |
196 | Frutas e derivados | Fruta-pão, crua | 80,9 | 67 | 281 | 1,1 | 0,2 | null | 17,2 | 5,5 | 0,7 | 34 | 24 | 0,04 | 27 | 0,2 | 1 | 188 | 0,07 | 0,1 | null | null | null | 0,03 | Tr | Tr | Tr | 9,9 |
197 | Frutas e derivados | Goiaba, branca, com casca, crua | 85,7 | 52 | 216 | 0,9 | 0,5 | null | 12,4 | 6,3 | 0,5 | 5 | 7 | 0,07 | 16 | 0,2 | Tr | 220 | 0,04 | 0,2 | null | null | null | Tr | Tr | 0,03 | Tr | 99,2 |
198 | Frutas e derivados | Goiaba, doce em pasta | 24,8 | 269 | 1125 | 0,6 | 0 | null | 74,1 | 3,7 | 0,5 | 10 | 6 | 0,11 | 54 | 0,4 | 4 | 165 | 0,06 | 0,1 | null | 136 | 68 | 0,07 | Tr | Tr | Tr | 23,1 |
199 | Frutas e derivados | Goiaba, doce, cascão | 20,3 | 286 | 1195 | 0,4 | 0,1 | null | 78,7 | 4,4 | 0,5 | 15 | 10 | 0,16 | 28 | 0,4 | 11 | 251 | 0,08 | 0,1 | null | 50 | 25 | Tr | Tr | Tr | 1,41 | 34,3 |
200 | Frutas e derivados | Goiaba, vermelha, com casca, crua | 85 | 54 | 227 | 1,1 | 0,4 | null | 13 | 6,2 | 0,5 | 4 | 7 | 0,09 | 15 | 0,2 | Tr | 198 | 0,04 | 0,1 | null | 38 | 19 | Tr | Tr | 0,03 | Tr | 80,6 |