Numero do Alimento
int64 1
597
| Grupo
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values | Descrição dos Alimentos
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64
| Umidade (%)
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4
⌀ | Energia (kcal)
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3
⌀ | Energia (kJ)
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4
⌀ | Proteína (g)
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4
⌀ | Lipídeos (g)
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4
⌀ | Colesterol (mg)
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4
⌀ | Carboidrato (g)
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4
⌀ | Fibra Alimentar (g)
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values | Cinzas (g)
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values | Cálcio (mg)
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4
⌀ | Magnésio (mg)
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values | Manganês (mg)
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values | Fósforo (mg)
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4
⌀ | Ferro (mg)
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values | Sódio (mg)
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5
⌀ | Potássio (mg)
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5
⌀ | Cobre (mg)
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values | Zinco (mg)
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values | Retinol (mcg)
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values | RE (mcg)
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values | RAE (mcg)
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values | Tiamina (mg)
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values | Riboflavina (mg)
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values | Piridoxina (mg)
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values | Niacina (mg)
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5
⌀ | Vitamina C (mg)
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5
⌀ |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
201 | Frutas e derivados | Graviola, crua | 82,2 | 62 | 258 | 0,8 | 0,2 | null | 15,8 | 1,9 | 1 | 40 | 23 | 0,08 | 19 | 0,2 | 4 | 250 | 0,04 | 0,1 | null | null | null | 0,17 | 0,12 | 0,03 | Tr | 19,1 |
202 | Frutas e derivados | Graviola, polpa, congelada | 89,2 | 38 | 160 | 0,6 | 0,1 | null | 9,8 | 1,2 | 0,4 | 6 | 10 | 0,06 | 17 | 0,1 | 3 | 170 | 0,06 | 0,1 | null | null | null | Tr | 0,09 | Tr | Tr | 10,5 |
203 | Frutas e derivados | Jabuticaba, crua | 83,6 | 58 | 243 | 0,6 | 0,1 | null | 15,3 | 2,3 | 0,4 | 8 | 18 | 0,3 | 15 | 0,1 | Tr | 130 | 0,07 | 0,3 | null | null | null | 0,06 | Tr | Tr | Tr | 16,2 |
204 | Frutas e derivados | Jaca, crua | 75,1 | 88 | 368 | 1,4 | 0,3 | null | 22,5 | 2,4 | 0,8 | 11 | 40 | 0,48 | 14 | 0,4 | 2 | 234 | 0,09 | 0,2 | null | null | null | 0,1 | 0,04 | 0,05 | Tr | 14,8 |
205 | Frutas e derivados | Jambo, cru | 92,1 | 27 | 113 | 0,9 | 0,1 | null | 6,5 | 5,1 | 0,5 | 14 | 14 | 0,05 | 18 | 0,1 | 22 | 135 | 0,02 | 0,1 | null | null | null | 0,08 | Tr | Tr | 1,18 | 3,8 |
206 | Frutas e derivados | Jamelão, cru | 87,7 | 41 | 172 | 0,5 | 0,1 | null | 10,6 | 1,8 | 1 | 3 | 2 | Tr | 4 | 0 | 1 | 394 | 0,03 | 0 | null | 8 | 4 | 0,17 | Tr | 0,12 | Tr | 27,1 |
207 | Frutas e derivados | Kiwi, cru | 85,9 | 51 | 214 | 1,3 | 0,6 | null | 11,5 | 2,7 | 0,7 | 24 | 11 | 0,05 | 33 | 0,3 | Tr | 269 | 0,15 | 0,1 | null | 5 | 3 | Tr | Tr | 0,06 | Tr | 70,8 |
208 | Frutas e derivados | Laranja, baía, crua | 87,1 | 45 | 190 | 1 | 0,1 | null | 11,5 | 1,1 | 0,4 | 35 | 9 | 0,04 | 24 | 0,1 | Tr | 174 | 0,04 | 0,1 | null | 4 | 2 | 0,06 | 0,02 | Tr | Tr | 56,9 |
209 | Frutas e derivados | Laranja, baía, suco | 90,2 | 37 | 153 | 0,7 | Tr | null | 8,7 | Tr | 0,4 | 6 | 8 | 0,02 | 22 | 0,1 | Tr | 173 | 0,02 | Tr | null | 4 | 2 | 0,03 | Tr | 0,02 | Tr | 94,5 |
210 | Frutas e derivados | Laranja, da terra, crua | 85,4 | 51 | 215 | 1,1 | 0,2 | null | 12,9 | 4 | 0,5 | 51 | 14 | 0,04 | 20 | 0,1 | 1 | 173 | 0,04 | 0,2 | null | null | null | 0,07 | 0,09 | 0,03 | Tr | 34,7 |
211 | Frutas e derivados | Laranja, da terra, suco | 89,2 | 41 | 171 | 0,7 | 0,1 | null | 9,6 | 1 | 0,4 | 13 | 10 | 0,02 | 15 | 0,1 | Tr | 145 | 0,02 | 0,1 | null | 4 | 2 | 0,04 | Tr | 0,04 | Tr | 44,3 |
212 | Frutas e derivados | Laranja, lima, crua | 87 | 46 | 191 | 1,1 | 0,1 | null | 11,5 | 1,8 | 0,4 | 31 | 10 | 0,05 | 15 | 0,1 | 1 | 130 | 0,03 | 0,1 | null | null | null | 0,09 | 0,05 | 0,04 | Tr | 43,5 |
213 | Frutas e derivados | Laranja, lima, suco | 89,7 | 39 | 165 | 0,7 | 0,1 | null | 9,2 | 0,4 | 0,3 | 8 | 11 | 0,02 | 16 | Tr | Tr | 129 | 0,02 | 0 | null | null | null | 0,1 | 0,03 | 0,04 | Tr | 41,3 |
214 | Frutas e derivados | Laranja, pêra, crua | 89,6 | 37 | 154 | 1 | 0,1 | null | 8,9 | 0,8 | 0,3 | 22 | 9 | 0,05 | 23 | 0,1 | Tr | 163 | 0,03 | 0,1 | null | 1 | 0 | 0,07 | 0,02 | 0,02 | Tr | 53,7 |
215 | Frutas e derivados | Laranja, pêra, suco | 91,3 | 33 | 137 | 0,7 | 0,1 | null | 7,6 | Tr | 0,3 | 7 | 8 | 0,03 | 14 | Tr | Tr | 149 | 0,01 | Tr | null | 1 | 1 | Tr | Tr | Tr | Tr | 73,3 |
216 | Frutas e derivados | Laranja, valência, crua | 86,9 | 46 | 193 | 0,8 | 0,2 | null | 11,7 | 1,7 | 0,4 | 34 | 14 | 0,06 | 20 | 0,1 | 1 | 158 | 0,04 | 0,1 | null | null | null | 0,07 | 0,04 | 0,03 | Tr | 47,8 |
217 | Frutas e derivados | Laranja, valência, suco | 90,5 | 36 | 151 | 0,5 | 0,1 | null | 8,6 | 0,4 | 0,3 | 9 | 10 | 0,03 | 17 | Tr | Tr | 143 | 0,02 | Tr | null | 2 | 1 | * | * | 0,03 | Tr | * |
218 | Frutas e derivados | Limão, cravo, suco | 94,2 | 14 | 59 | 0,3 | Tr | null | 5,2 | Tr | 0,2 | 10 | 9 | 0,03 | 11 | 0,1 | Tr | 120 | 0,03 | null | null | 31 | 16 | Tr | Tr | Tr | Tr | 32,8 |
219 | Frutas e derivados | Limão, galego, suco | 91,8 | 22 | 93 | 0,6 | 0,1 | null | 7,3 | Tr | 0,3 | 5 | 6 | 0,01 | 13 | 0,1 | Tr | 113 | 0,02 | 0,1 | null | null | null | Tr | Tr | 0,03 | Tr | 34,5 |
220 | Frutas e derivados | Limão, tahiti, cru | 87,4 | 32 | 133 | 0,9 | 0,1 | null | 11,1 | 1,2 | 0,4 | 51 | 10 | 0,07 | 24 | 0,2 | 1 | 128 | 0,06 | 0,2 | null | null | null | 0,3 | 0,04 | Tr | Tr | 38,2 |
221 | Frutas e derivados | Maçã, Argentina, com casca, crua | 82,6 | 63 | 262 | 0,2 | 0,2 | null | 16,6 | 2 | 0,3 | 3 | 5 | 0,01 | 11 | 0,1 | 1 | 117 | 0,03 | Tr | null | null | null | 0,05 | Tr | Tr | Tr | 1,5 |
222 | Frutas e derivados | Maçã, Fuji, com casca, crua | 84,3 | 56 | 232 | 0,3 | Tr | null | 15,2 | 1,3 | 0,2 | 2 | 2 | 0,03 | 9 | 0,1 | Tr | 75 | 0,06 | Tr | null | 4 | 2 | Tr | Tr | 0,03 | Tr | 2,4 |
223 | Frutas e derivados | Macaúba, crua | 41,5 | 404 | 1692 | 2,1 | 40,7 | null | 13,9 | 13,4 | 1,8 | 67 | 66 | 0,08 | 44 | 0,8 | 1 | 306 | 0,35 | 0,7 | null | 1020 | 510 | 0,11 | 0,11 | 0,03 | Tr | 13,4 |
224 | Frutas e derivados | Mamão, doce em calda, drenado | 45,5 | 196 | 819 | 0,2 | 0,1 | null | 54 | 1,3 | 0,2 | 20 | 6 | 0,02 | 4 | 0,1 | 3 | 68 | 0,02 | 0,1 | null | null | null | 0,03 | Tr | Tr | Tr | 3,9 |
225 | Frutas e derivados | Mamão, Formosa, cru | 86,9 | 45 | 190 | 0,8 | 0,1 | null | 11,6 | 1,8 | 0,6 | 25 | 17 | 0,04 | 11 | 0,2 | 3 | 222 | 1,36 | 0,1 | null | 148 | 74 | 0,03 | 0,03 | Tr | Tr | 78,5 |
226 | Frutas e derivados | Mamão, Papaia, cru | 88,6 | 40 | 168 | 0,5 | 0,1 | null | 10,4 | 1 | 0,4 | 22 | 22 | 0,01 | 11 | 0,2 | 2 | 126 | 0,02 | 0,1 | null | 118 | 59 | 0,03 | 0,04 | Tr | 1,03 | 82,2 |
227 | Frutas e derivados | Mamão verde, doce em calda, drenado | 41,9 | 209 | 876 | 0,3 | 0,1 | null | 57,6 | 1,2 | 0,1 | 12 | 5 | 0,04 | 3 | 0,2 | 5 | 9 | 0,02 | 0 | null | null | null | Tr | Tr | Tr | Tr | Tr |
228 | Frutas e derivados | Manga, Haden, crua | 82,3 | 64 | 266 | 0,4 | 0,3 | null | 16,7 | 1,6 | 0,4 | 12 | 8 | 0,17 | 9 | 0,1 | 1 | 148 | 0,1 | 0,1 | null | 162 | 81 | 0,02 | 0,06 | 0,05 | Tr | 17,4 |
229 | Frutas e derivados | Manga, Palmer, crua | 79,7 | 72 | 303 | 0,4 | 0,2 | null | 19,4 | 1,6 | 0,3 | 12 | 9 | 0,05 | 14 | 0,1 | 2 | 157 | 0,09 | 0,1 | null | 787 | 393 | 0,09 | 0,03 | Tr | Tr | 65,5 |
230 | Frutas e derivados | Manga, polpa, congelada | 86,5 | 48 | 202 | 0,4 | 0,2 | null | 12,5 | 1,1 | 0,4 | 7 | 9 | 0,12 | 9 | 0,1 | 7 | 131 | 0,06 | 0,1 | null | null | null | Tr | 0,07 | 0,03 | Tr | 24,9 |
231 | Frutas e derivados | Manga, Tommy Atkins, crua | 85,8 | 51 | 212 | 0,9 | 0,2 | null | 12,8 | 2,1 | 0,3 | 8 | 7 | 0,34 | 14 | 0,1 | Tr | 138 | 0,06 | 0,1 | null | 118 | 59 | Tr | 0,04 | 0,03 | Tr | 7,9 |
232 | Frutas e derivados | Maracujá, cru | 82,9 | 68 | 286 | 2 | 2,1 | null | 12,3 | 1,1 | 0,8 | 5 | 28 | 0,12 | 51 | 0,6 | 2 | 338 | 0,19 | 0,4 | null | 114 | 57 | Tr | 0,05 | 0,05 | Tr | 19,8 |
233 | Frutas e derivados | Maracujá, polpa, congelada | 88,9 | 39 | 162 | 0,8 | 0,2 | null | 9,6 | 0,5 | 0,5 | 5 | 10 | 0,07 | 15 | 0,3 | 8 | 228 | 0,05 | 0,2 | null | null | null | Tr | 0,09 | 0,06 | Tr | 7,3 |
234 | Frutas e derivados | Maracujá, suco concentrado, envasado | 88,9 | 42 | 176 | 0,8 | 0,2 | null | 9,6 | 0,4 | 0,5 | 4 | 4 | 0,07 | 14 | 0,3 | 22 | 201 | 0,05 | 0,1 | null | null | null | Tr | 0,08 | 0,05 | 1,92 | 13,7 |
235 | Frutas e derivados | Melancia, crua | 90,7 | 33 | 136 | 0,9 | Tr | null | 8,1 | 0,1 | 0,3 | 8 | 10 | 0,14 | 12 | 0,2 | Tr | 104 | 0,04 | 0,1 | null | 61 | 31 | Tr | Tr | Tr | Tr | 6,1 |
236 | Frutas e derivados | Melão, cru | 91,3 | 29 | 123 | 0,7 | Tr | null | 7,5 | 0,3 | 0,5 | 3 | 6 | 0,05 | 10 | 0,2 | 11 | 216 | 0,04 | 0,1 | null | 2 | 1 | Tr | Tr | 0,02 | Tr | 8,7 |
237 | Frutas e derivados | Mexerica, Murcote, crua | 83,7 | 58 | 241 | 0,9 | 0,1 | null | 14,9 | 3,1 | 0,5 | 33 | 12 | 0,05 | 19 | 0,1 | 1 | 159 | 0,06 | 0,1 | null | null | null | 0,08 | 0,07 | 0,05 | Tr | 21,8 |
238 | Frutas e derivados | Mexerica, Rio, crua | 89,6 | 37 | 154 | 0,7 | 0,1 | null | 9,3 | 2,7 | 0,3 | 17 | 8 | 0,05 | 14 | 0,1 | 2 | 125 | 0,07 | 0,2 | null | null | null | 0,03 | Tr | Tr | Tr | 112 |
239 | Frutas e derivados | Morango, cru | 91,5 | 30 | 126 | 0,9 | 0,3 | null | 6,8 | 1,7 | 0,5 | 11 | 10 | 0,33 | 22 | 0,3 | Tr | 184 | 0,06 | 0,2 | null | null | null | Tr | 0,03 | 0,03 | Tr | 63,6 |
240 | Frutas e derivados | Nêspera, crua | 87,8 | 43 | 178 | 0,3 | Tr | null | 11,5 | 3 | 0,4 | 20 | 10 | 0,07 | 10 | 0,1 | Tr | 113 | 0,12 | 0,1 | null | 170 | 85 | Tr | Tr | Tr | Tr | 3,2 |
241 | Frutas e derivados | Pequi, cru | 65,9 | 205 | 858 | 2,3 | 18 | null | 13 | 19 | 0,8 | 32 | 30 | 0,64 | 34 | 0,3 | Tr | 298 | 0,21 | 1 | null | 60 | 30 | 0,17 | 0,48 | 0,06 | 2,57 | 8,3 |
242 | Frutas e derivados | Pêra, Park, crua | 83,2 | 61 | 254 | 0,2 | 0,2 | null | 16,1 | 3 | 0,3 | 9 | 6 | 0,04 | 12 | 0,3 | 1 | 102 | 0,08 | 0,1 | null | null | null | 0,06 | Tr | Tr | Tr | 2,4 |
243 | Frutas e derivados | Pêra, Williams, crua | 85 | 53 | 223 | 0,6 | 0,1 | null | 14 | 3 | 0,3 | 8 | 6 | 0,04 | 12 | 0,1 | Tr | 116 | 0,07 | 0,1 | null | Tr | Tr | Tr | Tr | 2,8 |
||
244 | Frutas e derivados | Pêssego, Aurora, cru | 89,3 | 36 | 152 | 0,8 | Tr | null | 9,3 | 1,4 | 0,5 | 3 | 4 | 0,05 | 15 | 0,2 | Tr | 124 | 0,02 | 0,1 | null | null | null | 0,05 | Tr | Tr | Tr | 3,3 |
245 | Frutas e derivados | Pêssego, enlatado, em calda | 82,2 | 63 | 264 | 0,7 | Tr | null | 16,9 | 1 | 0,2 | 4 | 4 | 0,03 | 9 | 0,6 | 3 | 95 | 0,04 | 0,1 | null | 48 | 24 | Tr | Tr | Tr | Tr | Tr |
246 | Frutas e derivados | Pinha, crua | 75 | 88 | 370 | 1,5 | 0,3 | null | 22,4 | 3,4 | 0,7 | 21 | 31 | 0,15 | 34 | 0,2 | 1 | 283 | 0,11 | 0,2 | null | null | null | 0,12 | 0,04 | 0,09 | Tr | 35,9 |
247 | Frutas e derivados | Pitanga, crua | 88,3 | 41 | 173 | 0,9 | 0,2 | null | 10,2 | 3,2 | 0,4 | 18 | 12 | 0,36 | 13 | 0,4 | 2 | 113 | 0,08 | 0,4 | null | 154 | 77 | 0,03 | 0,1 | Tr | Tr | 24,9 |
248 | Frutas e derivados | Pitanga, polpa, congelada | 94,6 | 19 | 80 | 0,3 | 0,1 | null | 4,8 | 0,7 | 0,3 | 8 | 6 | 0,05 | 12 | 0,4 | 5 | 87 | 0,06 | 0,1 | null | 146 | 73 | Tr | Tr | Tr | Tr | Tr |
249 | Frutas e derivados | Romã, crua | 84 | 56 | 233 | 0,4 | Tr | null | 15,1 | 0,4 | 0,5 | 5 | 13 | 0,13 | 40 | 0,3 | 1 | 485 | 0,19 | 0,7 | null | null | null | 0,12 | 0,17 | 0,05 | Tr | 8,1 |
250 | Frutas e derivados | Tamarindo, cru | 22 | 276 | 1154 | 3,2 | 0,5 | null | 72,5 | 6,4 | 1,9 | 37 | 59 | 0,34 | 55 | 0,6 | 0 | 723 | 0,29 | 0,7 | null | null | null | 0,31 | Tr | 0,1 | Tr | 7,2 |
251 | Frutas e derivados | Tangerina, Poncã, crua | 89,2 | 38 | 158 | 0,8 | 0,1 | null | 9,6 | 0,9 | 0,3 | 13 | 8 | 0,04 | 12 | 0,1 | Tr | 131 | 0,03 | Tr | null | 47 | 24 | 0,06 | 0,02 | 0,02 | Tr | 48,8 |
252 | Frutas e derivados | Tangerina, Poncã, suco | 90,4 | 36 | 151 | 0,5 | Tr | null | 8,8 | Tr | 0,3 | 4 | 6 | 0,02 | 9 | Tr | Tr | 119 | 0,02 | Tr | null | 51 | 26 | 0,06 | Tr | 0,03 | Tr | 41,8 |
253 | Frutas e derivados | Tucumã, cru | 51,3 | 262 | 1096 | 2,1 | 19,1 | null | 26,5 | 12,7 | 1,1 | 46 | 121 | 0,55 | 53 | 0,6 | 4 | 401 | 0,39 | 0,9 | null | 2363 | 1181 | 0,04 | Tr | 0,11 | Tr | 18 |
254 | Frutas e derivados | Umbu, cru | 89,3 | 37 | 155 | 0,8 | Tr | null | 9,4 | 2 | 0,5 | 12 | 11 | 0,03 | 13 | 0,1 | Tr | 152 | 0,04 | 0,4 | null | null | null | 0,05 | 0,06 | 0,03 | Tr | 24,1 |
255 | Frutas e derivados | Umbu, polpa, congelada | 90,2 | 34 | 142 | 0,5 | 0,1 | null | 8,8 | 1,3 | 0,4 | 11 | 8 | 0,05 | 13 | 0,2 | 6 | 154 | 0,04 | 0,1 | null | null | null | Tr | 0,06 | Tr | Tr | 4 |
256 | Frutas e derivados | Uva, Itália, crua | 85 | 53 | 221 | 0,7 | 0,2 | null | 13,6 | 0,9 | 0,6 | 7 | 5 | 0,13 | 12 | 0,1 | Tr | 162 | 0,11 | Tr | null | 5 | 3 | Tr | Tr | 0,03 | Tr | 3,3 |
257 | Frutas e derivados | Uva, Rubi, crua | 86,1 | 49 | 205 | 0,6 | 0,2 | null | 12,7 | 0,9 | 0,5 | 8 | 6 | 0,07 | 23 | 0,2 | 8 | 159 | 0,05 | Tr | null | null | null | 0,02 | 0,02 | Tr | Tr | 1,9 |
258 | Frutas e derivados | Uva, suco concentrado, envasado | 85,1 | 58 | 241 | Tr | Tr | null | 14,7 | 0,2 | 0,2 | 9 | 7 | 0,2 | 10 | 0,1 | 10 | 54 | 0,13 | 0,1 | null | null | null | 0,07 | 0,02 | 0,05 | Tr | 21 |
259 | Gorduras e Oleos | Azeite, de dendê | null | 884 | 3699 | null | 100 | null | null | null | null | null | null | null | null | null | null | null | null | null | null | null | null | null | null | null | null | null |
260 | Gorduras e Oleos | Azeite, de oliva, extra virgem | null | 884 | 3699 | null | 100 | null | null | null | null | null | null | null | null | null | null | null | null | null | null | null | null | null | null | null | null | null |
261 | Gorduras e Oleos | Manteiga, com sal | 15,8 | 726 | 3037 | 0,4 | 82,4 | 201 | 0,1 | null | 1,4 | 9 | 1 | Tr | 28 | 0,2 | 579 | 15 | Tr | Tr | 924 | null | null | Tr | Tr | Tr | Tr | Tr |
262 | Gorduras e Oleos | Manteiga, sem sal | 13,6 | 758 | 3170 | 0,4 | 86 | 214 | 0 | null | 0,1 | 4 | 1 | Tr | 7 | Tr | 4 | 5 | 0,04 | Tr | 1013 | null | null | Tr | Tr | Tr | Tr | Tr |
263 | Gorduras e Oleos | Margarina, com óleo hidrogenado, com sal (65% de lipídeos) | 32,2 | 596 | 2494 | Tr | 67,4 | null | 0 | null | 1,9 | 6 | 1 | Tr | 7 | 0,1 | 894 | 21 | Tr | Tr | 462 | null | null | Tr | Tr | Tr | Tr | Tr |
264 | Gorduras e Oleos | Margarina, com óleo hidrogenado, sem sal (80% de lipídeos) | 19,6 | 723 | 3023 | Tr | 81,7 | null | 0 | null | 0,2 | 3 | 1 | Tr | 4 | 0,1 | 78 | 2 | Tr | Tr | 534 | null | null | Tr | Tr | Tr | Tr | Tr |
265 | Gorduras e Oleos | Margarina, com óleo interesterificado, com sal (65%de lipídeos) | 32 | 594 | 2487 | Tr | 67,2 | null | 0 | null | 1,2 | 5 | 1 | Tr | 6 | Tr | 561 | 15 | Tr | Tr | 385 | null | null | Tr | Tr | Tr | Tr | Tr |
266 | Gorduras e Oleos | Margarina, com óleo interesterificado, sem sal (65% de lipídeos) | 33,4 | 593 | 2482 | Tr | 67,1 | null | 0 | null | 0,1 | 5 | 1 | Tr | 7 | 0,1 | 33 | 5 | Tr | Tr | 245 | null | null | Tr | Tr | Tr | Tr | Tr |
267 | Gorduras e Oleos | Óleo, de babaçu | null | 884 | 3699 | null | 100 | null | null | null | null | null | null | null | null | null | null | null | null | null | null | null | null | null | null | null | null | null |
268 | Gorduras e Oleos | Óleo, de canola | null | 884 | 3699 | null | 100 | null | null | null | null | null | null | null | null | null | null | null | null | null | null | null | null | null | null | null | null | null |
269 | Gorduras e Oleos | Óleo, de girassol | null | 884 | 3699 | null | 100 | null | null | null | null | null | null | null | null | null | null | null | null | null | null | null | null | null | null | null | null | null |
270 | Gorduras e Oleos | Óleo, de milho | null | 884 | 3699 | null | 100 | null | null | null | null | null | null | null | null | null | null | null | null | null | null | null | null | null | null | null | null | null |
271 | Gorduras e Oleos | Óleo, de pequi | null | 884 | 3699 | null | 100 | null | null | null | null | null | null | null | null | null | null | null | null | null | null | null | null | null | null | null | null | null |
272 | Gorduras e Oleos | Óleo, de soja | null | 884 | 3699 | null | 100 | null | null | null | null | null | null | null | null | null | null | null | null | null | null | null | null | null | null | null | null | null |
273 | Pescados e Frutos do Mar | Abadejo, filé, congelado, assado | 74,3 | 112 | 467 | 23,5 | 1,2 | 103 | 0 | null | 1,6 | 23 | 20 | Tr | 338 | 0,5 | 334 | 156 | 0,03 | 0,5 | Tr | Tr | Tr | Tr | Tr | Tr | 0,44 | null |
274 | Pescados e Frutos do Mar | Abadejo, filé, congelado,cozido | 79,7 | 91 | 381 | 19,3 | 0,9 | 87 | 0 | null | 0,9 | 17 | 16 | Tr | 351 | 0,3 | 189 | 146 | 0,03 | 0,4 | Tr | Tr | Tr | Tr | Tr | Tr | Tr | null |
275 | Pescados e Frutos do Mar | Abadejo, filé, congelado, cru | 86,4 | 59 | 247 | 13,1 | 0,4 | 31 | 0 | null | 0,6 | 10 | 14 | 0,01 | 91 | 0,1 | 79 | 148 | 0,14 | 0,4 | Tr | Tr | Tr | 0,04 | Tr | Tr | 4,6 | null |
276 | Pescados e Frutos do Mar | Abadejo, filé, congelado, grelhado | 71 | 130 | 542 | 27,6 | 1,3 | 136 | 0 | null | 1,6 | 20 | 22 | Tr | 581 | 0,3 | 305 | 279 | Tr | 0,4 | 6 | 6 | 6 | 0,03 | Tr | Tr | 0,44 | null |
277 | Pescados e Frutos do Mar | Atum, conserva em óleo | 64,5 | 166 | 694 | 26,2 | 6 | 53 | 0 | null | 1,5 | 7 | 29 | Tr | 211 | 1,2 | 362 | 280 | 0,04 | 0,6 | Tr | Tr | Tr | 0,15 | 0,03 | Tr | 3,17 | null |
278 | Pescados e Frutos do Mar | Atum, fresco, cru | 73,1 | 118 | 492 | 25,7 | 0,9 | 48 | 0 | null | 1,3 | 7 | 32 | Tr | 254 | 1,3 | 30 | 308 | 0,09 | 0,4 | 20 | 20 | 20 | Tr | 0,04 | Tr | 5,94 | null |
279 | Pescados e Frutos do Mar | Bacalhau, salgado, cru | 47,9 | 136 | 569 | 29 | 1,3 | 139 | 0 | null | 22,5 | 157 | 49 | 0,03 | 186 | 0,9 | 13585 | 434 | 0,09 | 0,7 | Tr | Tr | Tr | Tr | 0,21 | Tr | * | null |
280 | Pescados e Frutos do Mar | Bacalhau, salgado, refogado | 65,9 | 140 | 584 | 24 | 3,6 | 112 | 1,2 | * | 5,3 | 59 | 15 | Tr | 51 | 0,2 | 1256 | 50 | 0,04 | 0,6 | Tr | Tr | Tr | 0,03 | 0,05 | Tr | 5,17 | Tr |
281 | Pescados e Frutos do Mar | Cação, posta, com farinha de trigo, frita | 60,6 | 208 | 872 | 25 | 10 | 75 | 3,1 | 0,5 | 1,4 | 30 | 26 | 0,06 | 462 | 1 | 160 | 420 | Tr | 0,6 | 17 | 17 | 17 | Tr | Tr | Tr | 0,77 | null |
282 | Pescados e Frutos do Mar | Cação, posta, cozida | 75,9 | 116 | 485 | 25,6 | 0,7 | 83 | 0 | null | 1,2 | 10 | 21 | Tr | 204 | 0,3 | 115 | 249 | 0,03 | 0,6 | 12 | 12 | 12 | Tr | 0,04 | Tr | 9,77 | null |
283 | Pescados e Frutos do Mar | Cação, posta, crua | 81,4 | 83 | 349 | 17,9 | 0,8 | 36 | 0 | null | 1,2 | 9 | 19 | 0,04 | 181 | 0,2 | 176 | 299 | 0,13 | 0,3 | 6 | 6 | 6 | 0,04 | Tr | Tr | 1,31 | null |
284 | Pescados e Frutos do Mar | Camarão, Rio Grande, grande, cozido | 78,7 | 90 | 377 | 19 | 1 | 241 | 0 | null | 1,7 | 90 | 19 | 0,06 | 266 | 1,3 | 367 | 102 | 0,17 | 1,2 | Tr | Tr | Tr | Tr | Tr | Tr | 1,07 | null |
285 | Pescados e Frutos do Mar | Camarão, Rio Grande, grande, cru | 89,1 | 47 | 197 | 10 | 0,5 | 124 | 0 | null | 0,8 | 51 | 27 | 0,04 | 234 | 0,7 | 201 | 72 | 0,11 | 0,7 | 20 | 20 | 20 | Tr | Tr | Tr | Tr | null |
286 | Pescados e Frutos do Mar | Camarão, Sete Barbas, sem cabeça, com casca, frito | 61 | 231 | 968 | 18,4 | 15,6 | 283 | 2,9 | null | 2,1 | 960 | 74 | 0,38 | 337 | 2,4 | 99 | 107 | 0,19 | 1,1 | Tr | Tr | Tr | 0,05 | Tr | Tr | 0,35 | null |
287 | Pescados e Frutos do Mar | Caranguejo, cozido | 77 | 83 | 346 | 18,5 | 0,4 | 85 | 0 | null | 3,5 | 357 | 52 | 0,07 | 154 | 2,9 | 360 | 186 | 0,72 | 5,7 | Tr | Tr | Tr | 0,04 | 0,31 | Tr | 4,17 | Tr |
288 | Pescados e Frutos do Mar | Corimba, cru | 75,6 | 128 | 536 | 17,4 | 6 | 40 | 0 | null | 1 | 40 | 23 | 0,02 | 190 | 0,5 | 47 | 317 | 0,03 | 0,4 | Tr | Tr | Tr | Tr | Tr | Tr | 1,87 | null |
289 | Pescados e Frutos do Mar | Corimbatá, assado | 59,9 | 261 | 1094 | 19,9 | 19,6 | 80 | 0 | null | 1 | 22 | 24 | 0,01 | 221 | 1 | 40 | 326 | 0,03 | 0,7 | Tr | Tr | Tr | 0,13 | 0,06 | Tr | 2,7 | null |
290 | Pescados e Frutos do Mar | Corimbatá, cozido | 64,6 | 239 | 999 | 20,1 | 16,9 | 75 | 0 | null | 0,8 | 65 | 23 | 0,02 | 185 | 0,6 | 37 | 254 | 0,05 | 1 | Tr | Tr | Tr | Tr | Tr | Tr | 2,09 | null |
291 | Pescados e Frutos do Mar | Corvina de água doce, crua | 79,2 | 101 | 423 | 18,9 | 2,2 | 73 | 0 | null | 1 | 39 | 25 | 0,02 | 154 | 0,3 | 45 | 293 | 0,02 | 0,4 | 8 | 8 | 8 | Tr | 0,08 | Tr | * | null |
292 | Pescados e Frutos do Mar | Corvina do mar, crua | 79,4 | 94 | 392 | 18,6 | 1,6 | 67 | 0 | null | 1,1 | * | 24 | 0,01 | 183 | 0,4 | 68 | 339 | 0,03 | 0,4 | 65 | 65 | 65 | 0,12 | 0,05 | Tr | 2,62 | null |
293 | Pescados e Frutos do Mar | Corvina grande, assada | 69 | 147 | 613 | 26,8 | 3,6 | 117 | 0 | null | 1,3 | 60 | 24 | 0,03 | 176 | 0,5 | 85 | 291 | 0,02 | 0,7 | Tr | Tr | Tr | 0,11 | 0,1 | Tr | 4,23 | null |
294 | Pescados e Frutos do Mar | Corvina grande, cozida | 73,6 | 100 | 419 | 23,4 | 2,6 | 123 | 0 | null | 0,9 | 69 | 22 | 0,02 | 164 | 0,6 | 68 | 194 | 0,03 | 0,7 | 6 | 6 | 6 | Tr | 0,03 | Tr | 0,77 | null |
295 | Pescados e Frutos do Mar | Dourada de água doce, fresca | 76,2 | 131 | 549 | 18,8 | 5,6 | 52 | 0 | null | 1,1 | 12 | 26 | 0,01 | 189 | 0,2 | 40 | 393 | 0,02 | 0,5 | Tr | Tr | Tr | Tr | Tr | Tr | 3,7 | null |
296 | Pescados e Frutos do Mar | Lambari, congelado, cru | 71,9 | 131 | 547 | 16,8 | 6,5 | 159 | 0 | null | 3,6 | 1181 | 45 | 0,28 | 696 | 0,9 | 48 | 244 | 0,09 | 3,3 | 4 | 4 | 4 | 0,05 | Tr | Tr | 3,3 | null |
297 | Pescados e Frutos do Mar | Lambari, congelado, frito | 40,1 | 327 | 1368 | 28,4 | 22,8 | 246 | 0 | null | 6,2 | 1881 | 66 | 0,34 | 1067 | 0,8 | 65 | 331 | 0,31 | 5,6 | 9 | 9 | 9 | 0,25 | 0,03 | 0,04 | 8,93 | null |
298 | Pescados e Frutos do Mar | Lambari, fresco, cru | 72,2 | 152 | 634 | 15,7 | 9,4 | 144 | 0 | null | 2,2 | 590 | 32 | 0,41 | 441 | 0,6 | 41 | 207 | 0,05 | 2,4 | Tr | Tr | Tr | Tr | 0,03 | 0,07 | 1,86 | null |
299 | Pescados e Frutos do Mar | Manjuba, com farinha de trigo, frita | 41,3 | 344 | 1437 | 23,5 | 22,6 | 282 | 10,2 | 0,4 | 2,4 | 763 | 47 | 0,36 | 578 | 3 | 37 | 319 | 0,15 | 3,8 | 30 | 30 | 30 | 0,05 | 0,07 | Tr | 0,79 | null |
300 | Pescados e Frutos do Mar | Manjuba, frita | 40,7 | 349 | 1462 | 30,1 | 24,5 | 270 | 0 | null | 4,2 | 575 | 32 | 0,21 | 735 | 0,9 | 41 | 318 | 0,14 | 3,2 | 12 | 12 | 12 | 0,03 | 0,03 | Tr | 7,27 | null |