Numero do Alimento
int64 1
597
| Grupo
stringclasses 15
values | Descrição dos Alimentos
stringlengths 1
64
| Umidade (%)
stringlengths 1
4
⌀ | Energia (kcal)
stringlengths 1
3
⌀ | Energia (kJ)
stringlengths 1
4
⌀ | Proteína (g)
stringlengths 1
4
⌀ | Lipídeos (g)
stringlengths 1
4
⌀ | Colesterol (mg)
stringlengths 1
4
⌀ | Carboidrato (g)
stringlengths 1
4
⌀ | Fibra Alimentar (g)
stringclasses 106
values | Cinzas (g)
stringclasses 69
values | Cálcio (mg)
stringlengths 1
4
⌀ | Magnésio (mg)
stringclasses 103
values | Manganês (mg)
stringclasses 110
values | Fósforo (mg)
stringlengths 1
4
⌀ | Ferro (mg)
stringclasses 70
values | Sódio (mg)
stringlengths 1
5
⌀ | Potássio (mg)
stringlengths 1
5
⌀ | Cobre (mg)
stringclasses 77
values | Zinco (mg)
stringclasses 74
values | Retinol (mcg)
stringclasses 66
values | RE (mcg)
stringclasses 101
values | RAE (mcg)
stringclasses 87
values | Tiamina (mg)
stringclasses 70
values | Riboflavina (mg)
stringclasses 53
values | Piridoxina (mg)
stringclasses 58
values | Niacina (mg)
stringlengths 1
5
⌀ | Vitamina C (mg)
stringlengths 1
5
⌀ |
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
401 | Carnes e Derivados | Frango, filé, à milanesa | 54,9 | 221 | 924 | 28,5 | 7,8 | 84 | 7,5 | 1,1 | 1,3 | 9 | 35 | 0,06 | 249 | 1,1 | 122 | 408 | 0,05 | 0,8 | 7 | 7 | 7 | 0,05 | 0,04 | 0,52 | 11,07 | null |
402 | Carnes e Derivados | Frango, inteiro, com pele, cru | 66,5 | 226 | 947 | 16,4 | 17,3 | 85 | 0 | null | 0,7 | 6 | 24 | 0,01 | 174 | 0,6 | 63 | 217 | 0,04 | 1,1 | 7 | 7 | 7 | 0,08 | 0,03 | Tr | 3,28 | null |
403 | Carnes e Derivados | Frango, inteiro, sem pele, assado | 63,2 | 187 | 784 | 28 | 7,5 | 111 | 0 | null | 1,2 | 9 | 14 | Tr | 233 | 0,6 | 70 | 283 | 0,03 | 1,6 | Tr | Tr | Tr | 0,09 | Tr | Tr | 11,2 | null |
404 | Carnes e Derivados | Frango, inteiro, sem pele, cozido | 67,5 | 170 | 713 | 25 | 7,1 | 99 | 0 | null | 0,9 | 8 | 12 | Tr | 194 | 0,5 | 51 | 217 | 0,04 | 1,2 | Tr | Tr | Tr | 0,1 | Tr | Tr | 12,83 | null |
405 | Carnes e Derivados | Frango, inteiro, sem pele, cru | 74,9 | 129 | 540 | 20,6 | 4,6 | 78 | 0 | null | 0,9 | 7 | 27 | 0,01 | 190 | 0,5 | 73 | 238 | 0,03 | 1,2 | 4 | 4 | 4 | 0,12 | 0,03 | Tr | 3,28 | null |
406 | Carnes e Derivados | Frango, peito, com pele, assado | 58,5 | 212 | 886 | 33,4 | 7,6 | 109 | 0 | null | 1,5 | 8 | 18 | 0,01 | 297 | 0,5 | 56 | 380 | 0,01 | 1 | 6 | 6 | 6 | 0,12 | Tr | Tr | 15,8 | null |
407 | Carnes e Derivados | Frango, peito, com pele, cru | 71,9 | 149 | 625 | 20,8 | 6,7 | 80 | 0 | null | 0,9 | 8 | 28 | 0,01 | 213 | 0,4 | 62 | 252 | 0,05 | 0,6 | 4 | 4 | 4 | 0,09 | Tr | Tr | 2,58 | null |
408 | Carnes e Derivados | Frango, peito, sem pele, cozido | 65,6 | 163 | 681 | 31,5 | 3,2 | 89 | 0 | null | 1 | 6 | 14 | Tr | 224 | 0,3 | 36 | 231 | 0,02 | 0,9 | Tr | Tr | Tr | 0,1 | Tr | Tr | 7,6 | null |
409 | Carnes e Derivados | Frango, peito, sem pele, cru | 74,8 | 119 | 499 | 21,5 | 3 | 59 | 0 | null | 1 | 7 | 31 | 0,01 | 222 | 0,4 | 56 | 267 | 0,03 | 0,7 | 2 | 2 | 2 | 0,1 | Tr | Tr | 5,86 | null |
410 | Carnes e Derivados | Frango, peito, sem pele, grelhado | 63,8 | 159 | 666 | 32 | 2,5 | 89 | 0 | null | 1,4 | 5 | 18 | Tr | 295 | 0,3 | 50 | 387 | 0,02 | 0,8 | Tr | Tr | Tr | 0,11 | Tr | Tr | 24,83 | null |
411 | Carnes e Derivados | Frango, sobrecoxa, com pele, assada | 55 | 260 | 1086 | 28,7 | 15,2 | 158 | 0 | null | 1,3 | 11 | 15 | Tr | 252 | 1,2 | 96 | 323 | 0,06 | 2,2 | 8 | 8 | 8 | 0,1 | 0,05 | Tr | 11,2 | null |
412 | Carnes e Derivados | Frango, sobrecoxa, com pele, crua | 63,6 | 255 | 1065 | 15,5 | 20,9 | 88 | 0 | null | 0,8 | 7 | 22 | 0,01 | 154 | 0,7 | 68 | 190 | 0,05 | 1,3 | 7 | 7 | 7 | 0,09 | 0,06 | Tr | 3,4 | null |
413 | Carnes e Derivados | Frango, sobrecoxa, sem pele, assada | 55,6 | 233 | 974 | 29,2 | 12 | 145 | 0 | null | 1,5 | 12 | 17 | Tr | 281 | 1,2 | 106 | 382 | 0,07 | 2,2 | 11 | 11 | 11 | 0,1 | 0,05 | Tr | 10,2 | null |
414 | Carnes e Derivados | Frango, sobrecoxa, sem pele, crua | 72,7 | 162 | 677 | 17,6 | 9,6 | 84 | 0 | null | 0,9 | 6 | 26 | 0,02 | 187 | 0,9 | 80 | 241 | 0,06 | 1,7 | 4 | 4 | 4 | 0,12 | 0,06 | Tr | 4,06 | null |
415 | Carnes e Derivados | Hambúrguer, bovino, cru | 63,6 | 215 | 899 | 13,2 | 16,2 | 70 | 4,2 | * | 2,9 | 34 | 25 | 0,36 | 141 | 1,9 | 869 | 383 | 0,16 | 1,7 | Tr | null | null | 0,06 | 0,08 | 0,04 | 3,53 | null |
416 | Carnes e Derivados | Hambúrguer, bovino, frito | 52,5 | 258 | 1081 | 20 | 17 | 49 | 6,3 | * | 4,2 | 62 | 60 | 0,52 | 324 | 3 | 1252 | 660 | 0,17 | 3,2 | Tr | null | null | 0,13 | 0,06 | Tr | 2,73 | null |
417 | Carnes e Derivados | Hambúrguer, bovino, grelhado | 59,2 | 210 | 878 | 13,2 | 12,4 | 59 | 11,3 | * | 3,9 | 56 | 48 | 0,4 | 263 | 2,6 | 1090 | 538 | 0,18 | 3 | Tr | null | null | 0,18 | 0,06 | Tr | 5,77 | null |
418 | Carnes e Derivados | Lingüiça, frango, crua | 64,8 | 218 | 913 | 14,2 | 17,4 | 64 | 0 | null | 3,3 | 11 | 19 | 0,05 | 182 | 0,5 | 1126 | 280 | 0,05 | 0,7 | Tr | null | null | 0,11 | 0,05 | Tr | 4,6 | null |
419 | Carnes e Derivados | Lingüiça, frango, frita | 59,6 | 245 | 1027 | 18,3 | 18,5 | 76 | 0 | null | 3,8 | 15 | 29 | 0,1 | 262 | 0,8 | 1374 | 364 | 0,04 | 1,2 | Tr | null | null | 0,11 | 0,05 | Tr | 5,67 | null |
420 | Carnes e Derivados | Lingüiça, frango, grelhada | 58,6 | 244 | 1019 | 18,2 | 18,4 | 80 | 0 | null | 3,8 | 14 | 21 | 0,1 | 228 | 0,7 | 1351 | 356 | 0,09 | 1 | Tr | null | null | 0,12 | 0,04 | Tr | 5,97 | null |
421 | Carnes e Derivados | Lingüiça, porco, crua | 62,5 | 227 | 951 | 16,1 | 17,6 | 53 | 0 | null | 3,2 | 6 | 14 | 0,01 | 157 | 0,4 | 1176 | 316 | 0,04 | 1,4 | Tr | null | null | 0,49 | 0,05 | Tr | 2,6 | null |
422 | Carnes e Derivados | Lingüiça, porco, frita | 54,6 | 280 | 1170 | 20,5 | 21,3 | 75 | 0 | null | 3,9 | 8 | 18 | 0,01 | 211 | 0,9 | 1432 | 409 | 0,06 | 3,1 | Tr | null | null | 0,41 | 0,07 | Tr | 5,83 | null |
423 | Carnes e Derivados | Lingüiça, porco, grelhada | 50,5 | 296 | 1241 | 23,2 | 21,9 | 82 | 0 | null | 4 | 8 | 19 | 0,01 | 210 | 1 | 1456 | 427 | 0,07 | 3,5 | Tr | null | null | 0,4 | 0,07 | Tr | 6,6 | null |
424 | Carnes e Derivados | Mortadela | 56,4 | 269 | 1125 | 12 | 21,6 | 83 | 5,8 | null | 4,1 | 67 | 19 | 0,11 | 216 | 1,5 | 1212 | 247 | 0,08 | 1 | 25 | null | null | 0,14 | 0,06 | Tr | 3 | null |
425 | Carnes e Derivados | Peru, congelado, assado | 65,3 | 163 | 682 | 26,2 | 5,7 | 91 | 0 | null | 2,2 | 14 | 12 | 0,02 | 197 | 0,6 | 628 | 175 | 0,03 | 1,2 | Tr | Tr | Tr | 0,06 | Tr | Tr | 6,23 | null |
426 | Carnes e Derivados | Peru, congelado, cru | 78,2 | 94 | 392 | 18,1 | 1,8 | 68 | 0 | null | 2,5 | 10 | 19 | Tr | 217 | 0,9 | 711 | 281 | 0,36 | 1,4 | Tr | Tr | Tr | 0,06 | Tr | Tr | 4,23 | null |
427 | Carnes e Derivados | Porco, bisteca, crua | 67,7 | 164 | 687 | 21,5 | 8 | 56 | 0 | null | 1 | 6 | 24 | Tr | 195 | 0,5 | 54 | 335 | 0,07 | 1,4 | Tr | Tr | Tr | 0,9 | Tr | Tr | 2,65 | null |
428 | Carnes e Derivados | Porco, bisteca, frita | 47,3 | 311 | 1302 | 33,7 | 18,5 | 126 | 0 | null | 1,6 | 69 | 29 | 0,01 | 290 | 0,8 | 63 | 404 | 0,07 | 2,2 | 10 | 10 | 10 | 0,34 | Tr | Tr | 3,25 | null |
429 | Carnes e Derivados | Porco, bisteca, grelhada | 51,8 | 280 | 1172 | 28,9 | 17,4 | 82 | 0 | null | 1,2 | 34 | 25 | Tr | 229 | 0,9 | 51 | 366 | 0,06 | 2,3 | Tr | Tr | Tr | 0,77 | 0,14 | 0,03 | 1,92 | null |
430 | Carnes e Derivados | Porco, costela, assada | 36,9 | 402 | 1683 | 30,2 | 30,3 | 113 | 0 | null | 1,4 | 17 | 14 | Tr | 201 | 1 | 63 | 246 | 0,07 | 3,1 | Tr | Tr | Tr | 0,71 | 0,05 | Tr | 10,63 | null |
431 | Carnes e Derivados | Porco, costela, crua | 61,2 | 256 | 1069 | 18 | 19,8 | 69 | 0 | null | 0,9 | 15 | 18 | Tr | 159 | 0,9 | 88 | 248 | 0,05 | 2,3 | Tr | Tr | Tr | 0,62 | Tr | Tr | 8,27 | null |
432 | Carnes e Derivados | Porco, lombo, assado | 56,6 | 210 | 880 | 35,7 | 6,4 | 103 | 0 | null | 1,4 | 20 | 18 | Tr | 238 | 0,5 | 39 | 311 | 0,03 | 1,8 | Tr | Tr | Tr | 0,75 | 0,07 | 0,11 | 12,43 | null |
433 | Carnes e Derivados | Porco, lombo, cru | 67,7 | 176 | 735 | 22,6 | 8,8 | 55 | 0 | null | 1 | 4 | 24 | Tr | 195 | 0,5 | 53 | 334 | 0,01 | 0,9 | Tr | Tr | Tr | 0,95 | Tr | Tr | 13,83 | null |
434 | Carnes e Derivados | Porco, orelha, salgada, crua | 59,7 | 258 | 1082 | 18,5 | 19,9 | 83 | 0 | null | 2 | 5 | 2 | 0,01 | 31 | 1,4 | 616 | 228 | 0,23 | 0,6 | Tr | Tr | Tr | 0,07 | 0,03 | Tr | Tr | null |
435 | Carnes e Derivados | Porco, pernil, assado | 49,3 | 262 | 1097 | 32,1 | 13,9 | 110 | 0 | null | 1,4 | 18 | 27 | 0,01 | 247 | 1,3 | 62 | 395 | 0,09 | 3,3 | Tr | Tr | Tr | 0,77 | 0,09 | Tr | 6,57 | null |
436 | Carnes e Derivados | Porco, pernil, cru | 67,1 | 186 | 778 | 20,1 | 11,1 | 59 | 0 | null | 1 | 13 | 23 | Tr | 192 | 0,9 | 102 | 256 | 0,16 | 1,7 | Tr | Tr | Tr | 1,06 | 0,06 | Tr | 5,67 | null |
437 | Carnes e Derivados | Porco, rabo, salgado, cru | 43,8 | 377 | 1579 | 15,6 | 34,5 | 89 | 0 | null | 3,5 | 22 | 4 | 0,01 | 42 | 0,6 | 1158 | 24 | 0,05 | 1,4 | Tr | Tr | Tr | 0,2 | 0,06 | Tr | 1,43 | null |
438 | Carnes e Derivados | Presunto, com capa de gordura | 73,9 | 128 | 535 | 14,4 | 6,8 | 40 | 1,4 | null | 3,5 | 12 | 17 | 0,04 | 274 | 0,7 | 1021 | 295 | 0,04 | 1,3 | Tr | 0,62 | 0,03 | Tr | 3,78 | null |
||
439 | Carnes e Derivados | Presunto, sem capa de gordura | 77,2 | 94 | 392 | 14,3 | 2,7 | 36 | 2,1 | null | 3,7 | 23 | 18 | 0,04 | 244 | 0,8 | 1039 | 307 | 0,04 | 1,5 | Tr | 0,5 | 0,03 | Tr | 4 | null |
||
440 | Carnes e Derivados | Quibe, assado | 69 | 136 | 570 | 14,6 | 2,7 | 34 | 12,9 | 1,9 | 0,9 | 16 | 36 | 0,76 | 174 | 2,2 | 40 | 288 | 0,51 | 4,1 | Tr | null | null | 0,04 | 0,04 | Tr | 1,81 | Tr |
441 | Carnes e Derivados | Quibe, cru | 74,5 | 109 | 458 | 12,4 | 1,7 | 27 | 10,8 | 1,6 | 0,7 | 12 | 26 | 0,39 | 126 | 1,7 | 39 | 242 | 0,13 | 2,8 | Tr | null | null | 0,09 | 0,03 | Tr | 1,2 | Tr |
442 | Carnes e Derivados | Quibe, frito | 54 | 254 | 1062 | 14,9 | 15,8 | 38 | 12,3 | null | 3 | 22 | 39 | 0,72 | 166 | 2 | 836 | 322 | 0,16 | 2,8 | Tr | null | null | 0,12 | 0,1 | Tr | 1,5 | Tr |
443 | Carnes e Derivados | Salame | 34,7 | 398 | 1665 | 25,8 | 30,6 | 85 | 2,9 | null | 5,9 | 87 | 30 | 0,03 | 354 | 1,3 | 1574 | 548 | 0,05 | 3,2 | Tr | null | null | 0,88 | 0,23 | Tr | 12,49 | null |
444 | Carnes e Derivados | Toucinho, cru | 27,6 | 593 | 2479 | 11,5 | 60,3 | 73 | 0 | null | 0,3 | 2 | 4 | Tr | 35 | 0,4 | 50 | 58 | 0,11 | 0,2 | Tr | Tr | Tr | Tr | Tr | Tr | 5,1 | null |
445 | Carnes e Derivados | Toucinho, frito | 6,3 | 697 | 2914 | 27,3 | 64,3 | 89 | 0 | null | 0,7 | 9 | 9 | 0,01 | 95 | 0,9 | 125 | 171 | 0,1 | 0,8 | Tr | Tr | Tr | Tr | Tr | Tr | 5,03 | null |
446 | Leite e Derivados | Bebida láctea, pêssego | 87,7 | 55 | 231 | 2,1 | 1,9 | 5 | 7,6 | 0,3 | 0,7 | 89 | 9 | Tr | 63 | Tr | 46 | 62 | 0,02 | 0,2 | Tr | null | null | 0,03 | 0,14 | Tr | 0,33 | 2,1 |
447 | Leite e Derivados | Creme de Leite | 70,9 | 221 | 927 | 1,5 | 22,5 | 66 | 4,5 | null | 0,6 | 83 | 8 | 0,01 | 118 | 0,3 | 52 | 119 | 0,02 | 0,3 | 128 | null | null | Tr | 0,1 | Tr | 0 | Tr |
448 | Leite e Derivados | Iogurte, natural | 90 | 51 | 215 | 4,1 | 3 | 14 | 1,9 | null | 0,9 | 143 | 11 | Tr | 119 | Tr | 52 | 71 | 0,02 | 0,4 | 23 | null | null | 0,04 | 0,22 | Tr | Tr | 0,9 |
449 | Leite e Derivados | Iogurte, natural, desnatado | 89,2 | 41 | 174 | 3,8 | 0,3 | 3 | 5,8 | null | 0,9 | 157 | 12 | Tr | 110 | Tr | 60 | 182 | Tr | 0,5 | * | null | null | Tr | 0,22 | Tr | Tr | 0,3 |
450 | Leite e Derivados | Iogurte, sabor abacaxi | * | * | * | * | * | 6 | * | * | * | * | * | * | * | * | * | * | * | * | * | null | null | * | * | * | * | null |
451 | Leite e Derivados | Iogurte, sabor morango | 84,6 | 70 | 291 | 2,7 | 2,3 | 7 | 9,7 | 0,2 | 0,6 | 101 | 8 | Tr | 73 | Tr | 38 | 52 | 0,02 | 0,3 | 27 | null | null | 0,03 | 0,12 | 0,2 | Tr | Tr |
452 | Leite e Derivados | Iogurte, sabor pêssego | 85,1 | 68 | 284 | 2,5 | 2,3 | 8 | 9,4 | 0,7 | 0,6 | 95 | 8 | Tr | 66 | 0,1 | 37 | 52 | 0,02 | 0,3 | 21 | null | null | 0,02 | 0,1 | Tr | 0,38 | Tr |
453 | Leite e Derivados | Leite, condensado | 27 | 313 | 1308 | 7,7 | 6,7 | 28 | 57 | null | 1,6 | 246 | 22 | Tr | 187 | 0,1 | 94 | 329 | 0,03 | 0,9 | 53 | null | null | 0,06 | 0,33 | 0,57 | Tr | 2,1 |
454 | Leite e Derivados | Leite, de cabra | 87,1 | 66 | 278 | 3,1 | 3,8 | 14 | 5,2 | null | 0,9 | 112 | 10 | Tr | 113 | 0,1 | 74 | 140 | 0,04 | 0,4 | 35 | null | null | Tr | 0,14 | Tr | Tr | Tr |
455 | Leite e Derivados | Leite, de vaca, achocolatado | 80,9 | 83 | 347 | 2,1 | 2,2 | 6 | 14,2 | 0,6 | 0,7 | 70 | 13 | 0,05 | 71 | 0,5 | 72 | 155 | 0,04 | 0,3 | 39 | null | null | 0,07 | 0,29 | 0,14 | 1,23 | 3,3 |
456 | Leite e Derivados | Leite, de vaca, desnatado, pó | 3,1 | 362 | 1513 | 34,7 | 0,9 | 25 | 53 | null | 8,2 | 1363 | 109 | Tr | 1673 | 0,9 | 432 | 1556 | 0,16 | 3,8 | 299 | null | null | 0,32 | 1,2 | Tr | 0,81 | null |
457 | Leite e Derivados | Leite, de vaca, desnatado, UHT | * | * | * | * | * | 4 | * | null | 0,8 | 134 | 10 | Tr | 85 | Tr | 51 | 140 | 0,02 | 0,4 | Tr | null | null | 0,04 | 0,26 | Tr | 1,49 | Tr |
458 | Leite e Derivados | Leite, de vaca, integral | * | * | * | * | * | 10 | * | null | 0,8 | 123 | 10 | Tr | 82 | Tr | 64 | 133 | 0,02 | 0,4 | 21 | null | null | 0,04 | 0,24 | Tr | 1,52 | Tr |
459 | Leite e Derivados | Leite, de vaca, integral, pó | 2,7 | 497 | 2078 | 25,4 | 26,9 | 85 | 39,2 | null | 5,8 | 890 | 77 | Tr | 1242 | 0,5 | 323 | 1132 | 0,11 | 2,7 | 361 | null | null | 0,24 | 1,03 | Tr | Tr | * |
460 | Leite e Derivados | Leite, fermentado | 81,9 | 70 | 291 | 1,9 | 0,1 | 2 | 15,7 | null | 0,5 | 72 | 6 | 0,02 | 63 | Tr | 33 | 94 | 0,01 | 0,3 | Tr | null | null | 0,08 | 0,11 | Tr | Tr | 0,5 |
461 | Leite e Derivados | Queijo, minas, frescal | 56,1 | 264 | 1106 | 17,4 | 20,2 | 62 | 3,2 | null | 3 | 579 | 7 | 0,02 | 123 | 0,9 | 31 | 105 | Tr | 0,3 | 161 | null | null | Tr | 0,25 | Tr | Tr | Tr |
462 | Leite e Derivados | Queijo, minas, meia cura | 47,1 | 321 | 1342 | 21,2 | 24,6 | 76 | 3,6 | null | 3,5 | 696 | 27 | 0,02 | 403 | 0,2 | 501 | 120 | 0,07 | 2,7 | 111 | null | null | 0,03 | 0,32 | Tr | Tr | null |
463 | Leite e Derivados | Queijo, mozarela | 45,3 | 330 | 1380 | 22,6 | 25,2 | 80 | 3 | null | 3,8 | 875 | 24 | 0,03 | 470 | 0,3 | 581 | 62 | 0,08 | 3,5 | 109 | null | null | Tr | 0,2 | Tr | Tr | null |
464 | Leite e Derivados | Queijo, parmesão | 21,2 | 453 | 1895 | 35,6 | 33,5 | 106 | 1,7 | null | 8 | 992 | 33 | 0,05 | 745 | 0,5 | 1844 | 96 | 0,17 | 4,4 | 66 | null | null | Tr | 0,44 | 0,23 | Tr | Tr |
465 | Leite e Derivados | Queijo, pasteurizado | 54,4 | 303 | 1268 | 9,4 | 27,4 | 82 | 5,7 | null | 3,1 | 323 | 16 | 0,01 | 578 | 0,3 | 780 | 194 | 0,05 | 1,3 | 57 | null | null | Tr | 0,2 | Tr | Tr | Tr |
466 | Leite e Derivados | Queijo, petit suisse, morango | 72,2 | 121 | 507 | 5,8 | 2,8 | 12 | 18,5 | null | 0,7 | 731 | 27 | 0,02 | 448 | 0,1 | 412 | 121 | 0,01 | 2,7 | 273 | null | null | 0,22 | 0,27 | 0,21 | 2,68 | Tr |
467 | Leite e Derivados | Queijo, prato | 42,4 | 360 | 1506 | 22,7 | 29,1 | 91 | 1,9 | null | 3,9 | 940 | 28 | 0,03 | 461 | 0,3 | 580 | 73 | 0,1 | 3,5 | 123 | null | null | Tr | 0,22 | Tr | Tr | null |
468 | Leite e Derivados | Queijo, requeijão, cremoso | 62,5 | 257 | 1074 | 9,6 | 23,4 | 74 | 2,4 | null | 2 | 259 | 12 | 0,02 | 448 | 0,1 | 558 | 93 | 0,05 | 1,3 | 195 | null | null | Tr | 0,19 | Tr | Tr | Tr |
469 | Leite e Derivados | Queijo, ricota | 73,6 | 140 | 585 | 12,6 | 8,1 | 49 | 3,8 | null | 1,9 | 253 | 12 | Tr | 162 | 0,1 | 283 | 112 | Tr | 0,5 | 53 | null | null | Tr | 0,15 | Tr | Tr | Tr |
470 | Bebidas (alcoólicas e não alcoólicas) | Bebida isotônica, sabores variados | 93,5 | 26 | 107 | 0 | 0 | null | 6,4 | null | 0,1 | 1 | Tr | Tr | 9 | 0,7 | 44 | 13 | Tr | Tr | null | null | null | null | null | null | null | null |
471 | Bebidas (alcoólicas e não alcoólicas) | Café, infusão 10% | 97,4 | 9 | 38 | 0,7 | 0,1 | null | 1,5 | null | 0,4 | 3 | 10 | 0,04 | 9 | Tr | 1 | 156 | 0,01 | Tr | null | null | null | null | null | null | null | null |
472 | Bebidas (alcoólicas e não alcoólicas) | Cana, aguardente 1 | null | 216 | 902 | null | null | null | null | null | null | Tr | Tr | Tr | Tr | Tr | 3 | Tr | 0,06 | Tr | null | null | null | Tr | Tr | Tr | Tr | null |
473 | Bebidas (alcoólicas e não alcoólicas) | Cana, caldo de | 81,7 | 65 | 273 | Tr | Tr | null | 18,2 | 0,1 | 0,1 | 9 | 12 | 0,21 | 5 | 0,8 | Tr | 18 | 0,01 | 0,1 | null | null | null | Tr | Tr | 0,03 | Tr | 2,8 |
474 | Bebidas (alcoólicas e não alcoólicas) | Cerveja, pilsen 2 | 92,4 | 41 | 170 | 0,6 | Tr | null | 3,3 | null | 0,1 | 5 | 7 | 0,01 | 19 | Tr | 4 | 29 | Tr | Tr | null | null | null | Tr | Tr | 0,14 | 2,92 | Tr |
475 | Bebidas (alcoólicas e não alcoólicas) | Chá, erva-doce, infusão 5% | 99,6 | 1 | 6 | 0 | 0 | null | 0,4 | null | 0 | 2 | 1 | 0,01 | 1 | Tr | 1 | 10 | 0,01 | Tr | null | null | null | 1,23 | 0,23 | |||
476 | Bebidas (alcoólicas e não alcoólicas) | Chá, mate, infusão 5% | 99,3 | 3 | 11 | 0 | 0,1 | null | 0,6 | null | 0 | 1 | 2 | 0,27 | Tr | Tr | Tr | 5 | Tr | Tr | null | null | null | 0,89 | Tr | |||
477 | Bebidas (alcoólicas e não alcoólicas) | Chá, preto, infusão 5% | 99,4 | 2 | 9 | 0 | 0 | null | 0,6 | null | 0 | 0 | 1 | 0,09 | 2 | Tr | Tr | 13 | Tr | Tr | null | null | null | 3,11 | 0,48 | |||
478 | Bebidas (alcoólicas e não alcoólicas) | Coco, água de | 94,3 | 22 | 90 | 0 | 0 | null | 5,3 | 0,1 | 0,5 | 19 | 5 | 0,25 | 4 | Tr | 2 | 162 | Tr | Tr | null | null | null | 0,01 | Tr | Tr | Tr | 2,4 |
479 | Bebidas (alcoólicas e não alcoólicas) | Refrigerante, tipo água tônica | 92 | 31 | 129 | 0 | 0 | null | 8 | null | 0 | 1 | Tr | Tr | 0 | Tr | 8 | 2 | Tr | Tr | null | null | null | null | null | null | null | null |
480 | Bebidas (alcoólicas e não alcoólicas) | Refrigerante, tipo cola | 91,3 | 34 | 140 | 0 | 0 | null | 8,7 | null | 0,1 | 1 | Tr | Tr | 17 | Tr | 7 | 1 | Tr | Tr | null | null | null | null | null | null | null | null |
481 | Bebidas (alcoólicas e não alcoólicas) | Refrigerante, tipo guaraná | 90 | 39 | 162 | 0 | 0 | null | 10 | null | 0 | 1 | Tr | Tr | Tr | Tr | 9 | 1 | Tr | Tr | null | null | null | null | null | null | null | null |
482 | Bebidas (alcoólicas e não alcoólicas) | Refrigerante, tipo laranja | 88,2 | 46 | 191 | 0 | 0 | null | 11,8 | null | 0 | 2 | 1 | Tr | 1 | Tr | 9 | 16 | Tr | Tr | null | null | null | null | null | null | null | null |
483 | Bebidas (alcoólicas e não alcoólicas) | Refrigerante, tipo limão | 89,7 | 40 | 166 | 0 | 0 | null | 10,3 | null | 0 | 2 | 1 | Tr | Tr | Tr | 9 | 4 | Tr | Tr | null | null | null | null | null | null | null | null |
484 | Ovos e Derivados | Omelete, de queijo | 60,5 | 268 | 1121 | 15,6 | 22 | 384 | 0,4 | null | 1,5 | 166 | 14 | 0,03 | 314 | 1,4 | 216 | 127 | 0,03 | 1,4 | 59 | null | null | 0,03 | 0,24 | Tr | Tr | Tr |
485 | Ovos e Derivados | Ovo, de codorna, inteiro, cru | 71,7 | 177 | 740 | 13,7 | 12,7 | 568 | 0,8 | null | 1,2 | 79 | 11 | Tr | 279 | 3,3 | 129 | 79 | 0,04 | 2,1 | 305 | null | null | 0,11 | 0,12 | Tr | 0,97 | |
486 | Ovos e Derivados | Ovo, de galinha, clara, cozida/10minutos | 85,2 | 59 | 249 | 13,4 | 0,1 | null | 0 | null | 0,7 | 6 | 11 | Tr | 15 | 0,1 | 181 | 146 | 0,03 | Tr | null | null | null | Tr | 0,08 | Tr | Tr | |
487 | Ovos e Derivados | Ovo, de galinha, gema, cozida/10minutos | 50 | 353 | 1476 | 15,9 | 30,8 | 1272 | 1,6 | null | 1,7 | 114 | 9 | 0,06 | 386 | 2,9 | 45 | 87 | Tr | 2,9 | 148 | null | null | 0,18 | 0,22 | Tr | Tr | |
488 | Ovos e Derivados | Ovo, de galinha, inteiro, cozido/10minutos | 75,8 | 146 | 610 | 13,3 | 9,5 | 397 | 0,6 | null | 0,8 | 49 | 11 | 0,02 | 184 | 1,5 | 146 | 139 | 0,04 | 1,2 | 32 | null | null | 0,08 | 0,3 | Tr | Tr | |
489 | Ovos e Derivados | Ovo, de galinha, inteiro, cru | 75,6 | 143 | 599 | 13 | 8,9 | 356 | 1,6 | null | 0,8 | 42 | 13 | Tr | 164 | 1,6 | 168 | 150 | 0,06 | 1,1 | 79 | null | null | 0,07 | 0,58 | Tr | 0,75 | |
490 | Ovos e Derivados | Ovo, de galinha, inteiro, frito | 63,5 | 240 | 1005 | 15,6 | 18,6 | 516 | 1,2 | null | 1,1 | 73 | 16 | 0,03 | 422 | 2,1 | 166 | 184 | 0,04 | 1,5 | 94 | null | null | 0,06 | 0,32 | Tr | Tr | Tr |
491 | Produtos Açucarados | Achocolatado, pó | 1,1 | 401 | 1678 | 4,2 | 2,2 | Tr | 91,2 | 3,9 | 1,4 | 44 | 77 | 0,55 | 200 | 5,4 | 65 | 496 | 0,56 | 1 | 796 | null | null | 1,38 | 1,02 | 1,52 | 4,99 | Tr |
492 | Produtos Açucarados | Açúcar, cristal | 0,1 | 387 | 1619 | 0,3 | Tr | null | 99,6 | null | Tr | 8 | 1 | Tr | 0,2 | Tr | 3 | Tr | Tr | null | null | null | null | null | null | null | null |
|
493 | Produtos Açucarados | Açúcar, mascavo | 3,3 | 369 | 1542 | 0,8 | 0,1 | null | 94,5 | null | 1,4 | 127 | 80 | 2,03 | 38 | 8,3 | 25 | 522 | 0,17 | 0,5 | null | null | null | Tr | 0,03 | Tr | Tr | Tr |
494 | Produtos Açucarados | Açúcar, refinado | 0,1 | 387 | 1617 | 0,3 | Tr | null | 99,5 | null | Tr | 4 | 1 | Tr | 0,1 | 12 | 6 | Tr | Tr | null | null | null | null | null | null | null | null |
|
495 | Produtos Açucarados | Chocolate, ao leite | 1,3 | 540 | 2258 | 7,2 | 30,3 | 17 | 59,6 | 2,2 | 1,7 | 191 | 57 | 0,3 | 212 | 1,6 | 77 | 355 | 0,31 | 1,1 | Tr | 0,05 | 0,22 | 0,59 | 0,63 | Tr |
||
496 | Produtos Açucarados | Chocolate, ao leite, com castanha do Pará | 1,2 | 559 | 2338 | 7,4 | 34,2 | 16 | 55,4 | 2,5 | 1,8 | 171 | 80 | 0,36 | 303 | 1,5 | 64 | 431 | 0,45 | 1,3 | 36 | null | null | 0,04 | 0,24 | Tr | 1,37 | 1,4 |
497 | Produtos Açucarados | Chocolate, ao leite, dietético | 1,7 | 557 | 2330 | 6,9 | 33,8 | 13 | 56,3 | 2,8 | 1,3 | 188 | 67 | 0,41 | 276 | 3,3 | 85 | 458 | 0,43 | 1,1 | 7 | null | null | 0,31 | 0,25 | Tr | 0,79 | 2 |
498 | Produtos Açucarados | Chocolate, meio amargo | 1 | 475 | 1987 | 4,9 | 29,9 | 2 | 62,4 | 4,9 | 1,8 | 45 | 107 | 0,83 | 220 | 3,6 | 9 | 432 | 0,77 | 1,5 | Tr | null | null | 0,2 | 0,04 | Tr | 1,06 | 2,1 |
499 | Produtos Açucarados | Cocada branca | 3,4 | 449 | 1878 | 1,1 | 13,6 | null | 81,4 | 3,6 | 0,5 | 7 | 17 | 0,36 | 396 | 1,2 | 29 | 183 | 0,2 | 0,4 | null | null | null | Tr | Tr | 0,16 | 0,47 | Tr |
500 | Produtos Açucarados | Doce, de abóbora, cremoso | 43,9 | 199 | 832 | 0,9 | 0,2 | null | 54,6 | 2,3 | 0,4 | 13 | 6 | 0,01 | 14 | 0,9 | Tr | 137 | Tr | Tr | null | null | null | 0,08 | Tr | 0,04 | Tr | 0,1 |